Browsing by Author "78931f72-94d7-4f5c-8395-d48c907cab58"
Now showing items 1-1 of 1
-
Contreras Cerón, Elizabeth Susana (Universidad de Chile, 2017)Hoy en día, los aceites de origen marino son productos valiosos con gran aplicación nutricional por su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 (AGPICL n-3), principalmente el ácido ...