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Estudio de la distribución del aceite en rodajas de papa frita
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)
Elaboración y caracterización de films comestibles basadas en mezclas entre proteínas de quínoa y quitosano
(Universidad de Chile, 2007)
Efectos de la Actividad Respiratoria y Componentes de la Mos de los Suelos Orgánicos Provocados por Diferente Rotación de Cultivo y Adición de Compost
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2008)
Estudio de factibilidad técnico-económica de una planta elaboradora de dulces chilenos en La Calera, Región Quinta
(Universidad de Chile, 2009)
Obtención, caracterización y estudio de vida útil de la harina integral de quinoa orgánica de la Región VI
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
Optimización de pasta de ajo chilote orgánica
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
Desarrollo de un Producto Moldeado en Forma Tubular a Base de Pasta de Aceitunas Tipo Color Cambiante
(Universidad de Chile, 2005)