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AuthorAcevedo González, Claudia José (1)Acevedo Hernández, Carolina Jaline (1)Aguilera Aravena, Alvaro Rodrigo (1)Aguilera Flores, Cecilia Elizabeth (1)Alza Briones, Viviana Edith Antonia (1)Angulo Delgado, Julio Enrique (1)Aquevedo Salazar, Adriana Andrea (1)Araneda Godoy, Giovanna (1)Araya Ascuy, Carolina Andrea (1)Arriagada Ojeda, Tamara Andrea (1)... View MoreSubject
Ingeniería en Alimentos (61)
Quinoa (5)Nueces (4)Pescado congelado (4)Aceites vegetales (3)Aceitunas (3)Alimentos congelados (3)Alimentos-Contenido de proteínas (3)Antioxidantes (3)Desinfección (3)... View MoreDate Issued2005 (22)2006 (16)2007 (10)2008 (5)2004 (4)2009 (4)Document typeTesis (61)