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Detección de Salmonella enterica en aves silvestres acuáticas e identificación de genes asociados a virulencia
(Universidad de Chile, 2013)
Salmonella Enteritidis: bacteriófagos en carne de salmón ahumado y fresco congelado como herramienta de biocontrol
(Universidad de Chile, 2013)
Inoculación experimental con Salmonella enterica serotipo enteritidis en distintos tipos de cecinas
(Universidad de Chile, 2012)
Contaminación experimental con Salmonella Enteritidis en carnes crudas de pollo, pavo, cerdo y bovino
(Universidad de Chile, 2012)
Eficacia del uso de una mezcla de bacteriófagos en la reducción de Salmonella Enteritidis en carne fresca de bovino
(Universidad de Chile, 2013)
Salmonella enterica serotipo Enteritidis y su control mediante bacteriófagos: Estudio en cecinas cocidas
(Universidad de Chile, 2014)