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Elaboración de un alimento tipo hamburguesa en base a cochayuyo (Durvillaea antarctica)
(Universidad de Chile, 2012)
Calidad sensorial de duraznos de pulpa no fundente en postcosecha
(Universidad de Chile, 2012)
Proyecciones del efecto del cambio climático sobre la composición fenólica en bayas de Vitis vinifera L.
(Universidad de Chile, 2012)