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Ingesta de bebidas azucaradas analcohólicas e índice de masa corporal en escolares chilenos

Authordc.contributor.authorAraneda, Jacqueline 
Authordc.contributor.authorBustos Muñoz, Patricia 
Authordc.contributor.authorCerecera, Francisco 
Authordc.contributor.authorAmigo Cartagena, Hugo 
Admission datedc.date.accessioned2015-09-04T18:26:29Z
Available datedc.date.available2015-09-04T18:26:29Z
Publication datedc.date.issued2015
Cita de ítemdc.identifier.citationSalud Pública de México / vol. 57, no. 2, marzo-abril de 2015en_US
Identifierdc.identifier.urihttp://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133438
General notedc.descriptionArtículo de publicación ISIen_US
Abstractdc.description.abstractObjetivo. Estimar la asociación entre la ingesta de bebidas azucaradas analcohólicas y el índice de masa corporal (IMC) en escolares chilenos. Material y métodos. Se analizaron datos de frecuencia de consumo de alimentos en escolares de entre 6 y 18 años de edad. Se estimó la asociación entre el consumo de bebidas azucaradas y el IMC a través de modelos de regresión lineal multivariada. Resultados. El 92% (IC95%:90-94) consume bebidas azucaradas diariamente, con medianas de ingesta de 424 ml (p25-p75:212-707). En los escolares de 6 a 13 años, cada incremento de una porción diaria de gaseosas y refrescos con azúcar se asocia con 0.13 puntajes z más de IMC (IC95%:0.04-0.2;p=0.01). Conclusiones. El consumo de bebidas azucaradas en escolares chilenos es diario y alcanza medianas de ingesta cercanas a medio litro. Existe asociación entre el consumo de bebidas azucaradas y mayor IMC.en_US
Abstractdc.description.abstractObjective. To estimate the association between the intake of sugar-sweetened non-alcoholic beverages and body mass index (BMI) in Chilean school children. Materials and methods. Food consumption frequency data were analyzed for school children aged 6 to 18. The association between consumption of sugar-sweetened beverages and BMI was estimated by multivariate lineal regression models. Results. Sugar-sweetened beverages are consumed on a daily basis by 92% (95%CI:90-94) of subjects with daily intake medians of 424 mL (p25-p75:212-707). Every extra daily portion of sugar-sweetened beverages consumed by school children aged 6 to 13 is associated with 0.13 BMI z-scores (95%CI:0.04- 0.2;p=0.01). Conclusions. School children consume sugarsweetened beverages daily with intake medians close to 0.5 L. There is an association between sugar-sweetened beverage consumption and higher BMI in Chilean school children.
Lenguagedc.language.isoesen_US
Publisherdc.publisherInstituto Nacional de Salud Públicaen_US
Type of licensedc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile*
Link to Licensedc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/*
Keywordsdc.subjectBebidasen_US
Keywordsdc.subjectIndice de masa corporalen_US
Keywordsdc.subjectNiñosen_US
Keywordsdc.subjectAdolescentesen_US
Keywordsdc.subjectChileen_US
Keywordsdc.subjectBeverages
Keywordsdc.subjectBody mass index
Keywordsdc.subjectChildren
Keywordsdc.subjectAdolescents
Títulodc.titleIngesta de bebidas azucaradas analcohólicas e índice de masa corporal en escolares chilenosen_US
Title in another languagedc.title.alternativeIntake of sugar-sweetened non-alcoholic beverages and body mass index: A national sample of Chilean school childrenen_US
Document typedc.typeArtículo de revistaen_US


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