Evaluación sensorial de la textura y aceptabilidad de durazno "elegant lady" y "andesdu-1" 

Evaluación sensorial de la textura y aceptabilidad de durazno "elegant lady" y "andesdu-1"; Sensory evaluation of texture and acceptability of ‘elegant lady’ and ‘andesdu-1’ peaches 

Efecto de la adición de manoproteínas comerciales sobre las características físicas, químicas y sensoriales de un vino "Cabernet Sauvignon" 

Caracterización química y sensorial de vinos premiados por revistas especializadas 

Uso de fuentes nitrogenadas en fermentación alcohólica y su efecto en el aroma de un vino sauvignon blanc 

Caracterización química, física y sensorial de vinos comerciales chilenos del cultivar sauvignon blanc 

Evaluación de dos levaduras, sobre las características físicas, químicas y sensoriales de un vino Chardonnay obtenido con diferentes formas de nutrición nitrogenada 

Evaluación de técnicas de conservación en ensalada bicolor de uva mínimamente procesada en fresco 

Comportamiento de los damascos gold rich, palsteyn y canino en postcosecha 

Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre la tasa respiratoria y calidad de germinados de alfalfa mínimamente procesados en fresco