Advanced Search
Now showing items 1-10 of 12
Transferencia de masa
(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, 1984)
Consideraciones para el diseño en la ingeniería en alimentos : I Aplicación al diseño de un congelador de lecho fluidizado
(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, 1989)
Evaporadores
(1997)
Reología
(1993)