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Fuegos, hornos y donaciones: alimentación y cultura en Rapa Nui
(Catalonia, 2010)
Escenas autobiográficas chilenas
(Pontificia Universidad Católica de Chile, 2020)
Lucila se llama Gabriela
(Ediciones Castillo, 2006)
La olla deleitosa. Cocinas mestizas de Chile
(Catalonia, 2004)
Feminización y etnificación: la reina de Rapa Nui de Pedro Prado
(Universidad de Chile, 2015)
Organizaciones, líderes y contiendas mapuches (1900-1970)
(Ediciones CEM, 1988-11)