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Carreño González, María Angélica (Universidad de Chile, 2016)En el presente informe se dan a conocer los procesos de conservación y restauración de tres imágenes religiosas de madera policromada de los siglos XVIII - XIX de talla popular chilena, pertenecientes a la zona central. ...
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Quitral, Vilma; González, María Angélica; Carrera, Constanza; Gallo, Gabriela; Moyano, Paola; Salinas, Julieta; Jiménez Patiño, Paula Andrea (Sociedad Chilena de Nutrición, 2017)Samples of cakes (baked biscuit-type products) made with sugar (control) and samples prepared with non-caloric sweeteners (stevia, saccharin and sucralose) were developed and acceptability evaluated using a 5-point ...