Browsing by Author "Marchant S., Ricardo"
Now showing items 21-23 of 23
-
Influencia de la temperatura y tiempo de batido en la calidad del aceite de oliva variedad arbequina González Castro, Pamela Pilar (Universidad de Chile, 2011)El aceite de oliva de la variedad Arbequina se caracteriza por ser un aceite con bajo contenido de polifenoles y poco estable en comparación con aceites de otras variedades de olivos. Esta característica lo hace más ...
-
Hernández Mora, Felipe Luis (Universidad de Chile, 2013)La temperatura es uno de los factores que determina las características del clima y es el principal regulador del funcionamiento de los ecosistemas terrestres. Una de las principales áreas de investigación de la temperatura ...
-
Clerc Castro, Carolina Paz (Universidad de Chile, 2012)Esta investigación tuvo como objetivo estimar cuánto se valora económicamente el servicio suministro hídrico prestado por el ecosistema emplazado en la cabecera de la Cuenca del Río Maipo, en base a la disposición a pagar ...