Browsing by Author "Castaño Fueyo, Tomás"
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Morales Berríos, Gonzalo Antonio (Universidad de Chile, 2021)Panaderías Castaño es una empresa panificadora con más de 85 años de experiencia en la industria del pan y los alimentos. El objetivo de esta tesis es evaluar la factibilidad estratégica, técnica y económica del desarrollo ...