Browsing by Author "Castelleti Pérez, Elena España Graciela"

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    • Barra energética Olena'S = Olena'S energy bar 
      Araya Bazán, Omar; Castelleti Pérez, Elena España Graciela (Universidad de Chile, 2023)
      El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar un plan de marketing para una barra energética saludable de producción nacional llamada Olena´s. A partir de una segmentación basada en los estilos de vida saludable ...
    • Poblaciones epífitas de Geotrichum candidum Link ex Pers. en postcosecha de duraznos y validación de un ... 
      Castelleti Pérez, Elena España Graciela (Universidad de Chile, 2010)
      La pudrición ácida, causada por Geotrichum candidum, afecta a carozos en postcosecha. La fuente de inóculo son los frutos podridos en el huerto, que contaminan los materiales de cosecha, aguas de lavado, líneas de selección ...