Browsing by Author "Chávez., Francisco"
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Gutiérrez Gutiérrez, María Soledad (Universidad de Chile, 2019-01)Xanthophyllomyces dendrorhous es una levadura basidiomicete que sintetiza carotenoides, siendo el principal de ellos astaxantina. Esta característica la hace de gran interés comercial y objeto de numerosos estudios; sin ...