Browsing by Author "Díaz Solís, David"
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(Universidad de Chile, 2025)La gestión efectiva de reclamos en la industria alimentaria requiere estrategias de respuesta que integren principios de justicia percibida para optimizar la satisfacción del consumidor. Existe una brecha en la comprensión ...
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(Universidad de Chile, 2025)La volatilidad del precio del aceite de soja representa un riesgo sustancial para la rentabilidad de la industria salmonera chilena. Frente a políticas de compra reactivas o no analíticas, este estudio aborda dicho desafío ...
