Browsing by Author "Farías Nazel, Pablo César, 1980-"
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Cubillos Ríos, Gonzalo, 1991-; Jorquera Valdés, Macarena, 1993-; Redlich Téllez, Catalina, 1992- (Universidad de Chile, 2015)Durante las últimas décadas en Chile el sobrepeso y la obesidad se han posicionado entre las problemáticas más urgentes en materia de salud pública. El 2010, según el Ministerio de Salud (MINSAL) la prevalencia de exceso ...
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Aguirre Ruiz, Paula, 1990- (Universidad de Chile, 2015)En Chile la venta de productos orgánicos ha creciendo en los últimos años. Sin embargo, la cuota de mercado de los alimentos orgánicos sigue siendo baja en el país. Esto se debe a diversos factores, por un lado los ...