Browsing by Author "Fuentes Pérez, Edwar Rosamel"
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Bueno Nieto, Constanza Francisca (Universidad de Chile, 2023)Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs) son contaminantes orgánicos generados por la combustión incompleta de sustancias orgánicas, que representan un riesgo para los ecosistemas y la salud humana debido a sus efectos ...
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Becerra Guzmán, Marcia Irene (Universidad de Chile, 2025)La vitamina D, entre otras acciones, ayuda a absorber el calcio en el cuerpo, siendo este un elemento fundamental en la formación de los huesos. En Chile, a través de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017, se evaluó la ...
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Faúndez Tapia, Ximena del Pilar (Universidad de Chile, 2023)La miel es considerada como uno de los alimentos más comunes en la dieta humana que presenta efectos nutricionales positivos como también variadas propiedades beneficiosas, incluida su actividad antibacteriana (AAB). Varios ...
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Sanhueza Martínez, Javiera Francisca (Universidad de Chile, 2024)La especie de abeja Apis mellifera, desempeña un papel crucial en la polinización y en la producción de miel, un valioso producto que es utilizado tanto como alimento con propiedades nutricionales como con fines medicinales ...