Browsing by Author "González Soto, Ana María"
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González Soto, Ana María (Universisdad de ChileUniversisdad de Chile, 2016)La levadura carotenogen.lea Xanthophyllomyces dendrorhous es capaz de producir astaxantina, pigmento de intefes industrial principalmente en el area acuicola. En esta levadura, la interrupci6n de la via de sintesis de ...