Browsing by Author "Montecino, Sonia"
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Aguilera B., Isabel (Universidad de Chile, 2004-04-24)Al observar la manera en que cocinamos y comemos, es más o menos fácil darse cuenta que nuestras elecciones y comportamientos no responden solamente a criterios biológicos o nutricionales. Muchas veces comemos más de lo ...
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Armijo Garrido, Lorena (Universidad de Chile, 2005-01-09)La configuración de la identidad surge de la experiencia del hombre en sociedad, de su relación con el entorno. El sujeto se va haciendo a través de la interacción con otros en las relaciones sociales que entabla. De esta ...
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Francj, Carolina (Universidad de Chile, 2008)En esta investigación hemos pretendido básicamente relevar al cuerpo y a la alimentación como posibles lugares y/o entradas teórico- metodológicas, para dar cuenta de elementos simbólicos y materiales que constituirían un ...
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Poblete Hernández, Nadia J. (Universidad de Chile, 2014)