Browsing by Author "Muñoz Hernández, Loreto Andrea"
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Genskowsky Ortiz, Estefanía (Universidad de Chile, 2015)Teniendo en cuenta el creciente interés por el consumo de alimentos benéficos para la salud humana por parte de la población, los berries adquieren cada vez más protagonismo en este nuevo estilo de vida sana. Dentro de ...
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Muñoz Hernández, Loreto Andrea (Universidad de ChileCyberDocs, 2007)