Browsing by Author "Ramírez, Manuel"
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Ramírez, Manuel; Toledo, Héctor; Obreque Slier, Elías; Peña Neira, Álvaro; López Solís, Remigio (2011)Astringency, an orosensory sensation associated with dietary tannins, contributes to food appetitiveness/aversiveness. However, astringency perception varies greatly among individuals. This study examined whether genetically ...
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Castillo, Claudio; Ramírez, Manuel; Grenett, Cristian; Rossel Mariángel, Víctor (Sociedad Médica de Santiago, 2024)El trabajo en las Unidades de Paciente Crítico (UPC) es multidisciplinario y de alta complejidad lo que hace necesario tomar decisiones colegiadas. La Bioética como disciplina, en el contexto de sociedades pluralistas ...