Browsing by Author "Yepsen Bastías, William"
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Vargas Consuegra, Leandro; Yepsen Bastías, William; Ramos Chacón, Ricardo; Rojas Heidkie, Claudio (Universidad de Chile, 2005)Las personas con necesidades especiales de alimentación (diabéticos, celiacos, adultos mayores, hipertensos, enfermos cardiacos, entre otros) deben vivir día a día las dificultades de buscar los alimentos que necesitan en ...