Browsing by Subject "Necesidades nutricionales"
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(Universidad de Chile, 2021)Actualmente, la industria debe velar por proveer a la población con productos saludables, económicamente accesibles y provenientes de fuentes sostenibles. En este contexto, los residuos lignocelulósicos son prometedores ...
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(Universidad de Chile, 2017-06-05)El objetivo de esta investigación fue evaluar el porcentaje de insatisfacción con el peso corporal en una muestra de hombres y mujeres adultos chilenos, analizando la relación de este factor con distintas variables ...