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Materias grasas de consumo habitual y potencial en Chile: composición de ácidos grasos
(Univ. de Chile, Fac. de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, 1985)
Carne y productos cárnicos : su tecnología y análisis
(Fundación Chile, 1984)
Transferencia de masa
(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, 1984)
Evaporadores
(1997)
Anatomía vegetal
(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Escuela de Ciclo Básico, 1997)
Las estancias magallánicas: un modelo de arquitectura industrial y ocupación territorial en la zona austral
(Universidad de Chile. Facultad de Arquitectura y UrbanismoEditorial Universitaria, 1999)
La vivienda urbana en Chile durante la época hispana: (Zona Central)
(Universidad de Chile. Departamento de Historia y Teoría de la Arquitectura, 1992)
Nieves y glaciares de Chile: fundamentos de glaciología
(Ediciones de la Universidad de Chile, 1956)