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Actividad sexual femenina asociada al abuso de poder en la pareja: desde la perspectiva de víctimas de violencia en la pareja
(Universidad de Chile, 2017-09)
El presente estudio tiene como objetivo entregar una perspectiva amplia de cómo viven su sexualidad las mujeres que han sido víctimas de abuso de poder en su relación de pareja. Para esto, se ha recogido el testimonio de mujeres de la Sexta región...
Análisis Ley No. 20.609 : Ley Antidiscriminación o Ley Zamudio
(Universidad de Chile, 2013)
de las nuevas necesidades de la sociedad nacional, el Ejecutivo envió en el año 2005 un proyecto de ley que establecía medidas en contra de la discriminación. Coincidente con esta iniciativa, el grupo de trabajo sobre el Examen Periódico Universal...
Análisis crítico de la sentencia del Tribunal Constitucional de Chile, de 3 de noviembre de 2011, en relación al matrimonio igualitario
(Universidad de Chile, 2017)
En época reciente, y con cada vez más fuerza, se han hecho escuchar las voces del movimiento de la diversidad sexual, el cual exige el acceso al matrimonio a parejas homosexuales. Lo que hace algunos años no admitía discusión hoy se ha vuelto un...
F.E.R. Day Care Center
(Universidad de Chile, 2015-10)
protección y
cuidado hacia los niños, niñas y adolescentes, tarea que es de responsabilidad de toda la
comunidad educativa. El propósito de esta política, es orientar a las comunidades
educativas en el desarrollo de una cultura de autocuidado y de...
inactivas dejó su último trabajo por embarazo o para cuidar a los hijos y probablemente es la razón por la que la mayoría de las inactivas (56,5%) dice que si pudiera trabajar lo haría en media jornada. Dada esta realidad el “After-School” es una...
inactivas dejó su último trabajo por embarazo o para cuidar a los hijos y probablemente es la razón por la que la mayoría de las inactivas (56,5%) dice que si pudiera trabajar lo haría en media jornada. Dada esta realidad el “After-School” es una...
Asociación entre hipomineralización incisivo molar y en percepción de calidad de vida en relación a salud oral en escolares de 8 a 12 años de la Provincia de Santiago 2015-2016
(Universidad de Chile, 2016)
forma me apoyo.
A mis amigos, Isidora, Alejandra, José, Gabriela, Braulio, con quienes compartí
grandes momentos a lo largo de este camino.
Al área de Odontología Restauradora, por la ayuda y buena disposición en el
desarrollo de este proyecto de...
de mi formación, por su gran disposición, conocimientos y ayuda que fueron vitales en el buen término de este trabajo. RESUMEN INTRODUCCIÓN: Existen diversas patologías orales que pueden afectar negativamente la calidad de vida de quienes...
de mi formación, por su gran disposición, conocimientos y ayuda que fueron vitales en el buen término de este trabajo. RESUMEN INTRODUCCIÓN: Existen diversas patologías orales que pueden afectar negativamente la calidad de vida de quienes...
Hermenéuticas del Trauma
(Universidad de Chile, 2014)
del estrés, los procesos de afrontamiento, el trauma y los fenómenos psicopatológicos que se le vinculan. Luego revisa los últimos planteamientos investigativos referidos al estudio del afrontamiento positivo del trauma, particularmente en torno a los...
El ‘quehacer’ antropológico en el campo del Estado: una mirada desde la antropología social
(Universidad de Chile, 2015-08)
El ‘quehacer’ antropológico en el campo del Estado: una mirada
desde la antropología social.
Memoria para optar al Título de Antropóloga Social
Alumna: Rocío Díaz Cerda
Profesor Guía: Dimas Santibáñez...
, y en especial a Mariela, una fuente de admiración e inspiración. A Sabina, que aunque no esté, es parte fundamental de esto. Y a mi primo Francisco, por el eterno puje. A las chiquillas del colegio, que han sido parte fundamental de este proceso...
, y en especial a Mariela, una fuente de admiración e inspiración. A Sabina, que aunque no esté, es parte fundamental de esto. Y a mi primo Francisco, por el eterno puje. A las chiquillas del colegio, que han sido parte fundamental de este proceso...
Determinación de actividad antioxidante en Arthrospira platensis sometida a diversas concentraciones de CO2 obtenido del proceso de fermentación del vino e indura : evaluación sensorial de una barrita de cereal elaborada con la microalga
(Universidad de Chile, 2014)
diversas propiedades nutricionales y farmacológicas. Como el CO2 cumple una función fundamental en las rutas metabólicas de síntesis de nutrientes de las cianobacterias, se planteó la hipótesis de que la incorporación de CO2 obtenido de la fermentación del...
Arthrospira platensis (A.platensis), commonly known as espirulina is a cyanobacterium very rich in proteins, essential fatty acids , vitamins, minerals and bioactive compounds, which in recent years have been claimed to possess various pharmacological and nutritional properties. As CO2 plays a key role in the metabolic pathways of nutrients of cyanobacteria, it was hypothesized that the incorporation of CO2 obtained from the wine fermentation and food grade to the culture of A.platensis will improve it´s biomass production, antioxidant activity and further decrease the carbon footprint of the vineyard Miguel Torres and INDURA. The objective of this research is to determine and compare the antioxidant activity and total phenolic content of different cultures of A.platensis fed with various concentrations of CO2 obtained from wine fermentation (CO2 vineyard) , versus cultures under different concentrations of food grade CO2 (CO2 Indura) and to develop a cereal bar with A.platensis of good consumer acceptance. Folin-ciocalteu (F-C) test was used to determine the total phenolic content of A.platensis. For the measurement of its antioxidant activity FRAP method was used. The presence of phenolic compounds described in Arthrospira platensis was determined by HPLC -DAD and to assess sensory acceptance of the A.platensis bar a consumer test was perfomed with 50 subjects. The results obtained by the method of F-C indicated that Ci culture (5% CO2 Indura) and Bv (2,5% CO2 vineyard) showed the highest contents of total phenols. While the method FRAP showed that Di culture (7,5% CO2 Indura) and Dv (7,5% CO2 vineyard) had the highest antioxidant activity at 60 minutes. HPLC-DAD- chromatograms for 280 nm of Arthrospira platensis EET revealed no gallic, ferulic and caffeic acids all samples analyzed, which compounds were previously found in A.platensis. The sensory test showed a low acceptance by consumers towards the appearance and dark color of A.platensis cereal bar and a great interest in the nutrition and health characteristics of the product. In conclusion A.platensis cultures grown with food grade CO2 showed better antioxidant activity and total phenol content compared to the CO2 fed cultures obtained from the vineyard , however , very similar values were obtainedand cultures fermentation CO2 parameters performed better than control cultures (without CO2). So we recommend using food grade CO2 at a concentration of 5% or CO2 from the vineyard in a concentration of 2.5% to obtain a higher total phenolic content and better antioxidant activity. In relation to A.platensis cereal bar, we recommend to improve it´s appearance through a natural coating to make the product more attractive to consumers...
Arthrospira platensis (A.platensis), commonly known as espirulina is a cyanobacterium very rich in proteins, essential fatty acids , vitamins, minerals and bioactive compounds, which in recent years have been claimed to possess various pharmacological and nutritional properties. As CO2 plays a key role in the metabolic pathways of nutrients of cyanobacteria, it was hypothesized that the incorporation of CO2 obtained from the wine fermentation and food grade to the culture of A.platensis will improve it´s biomass production, antioxidant activity and further decrease the carbon footprint of the vineyard Miguel Torres and INDURA. The objective of this research is to determine and compare the antioxidant activity and total phenolic content of different cultures of A.platensis fed with various concentrations of CO2 obtained from wine fermentation (CO2 vineyard) , versus cultures under different concentrations of food grade CO2 (CO2 Indura) and to develop a cereal bar with A.platensis of good consumer acceptance. Folin-ciocalteu (F-C) test was used to determine the total phenolic content of A.platensis. For the measurement of its antioxidant activity FRAP method was used. The presence of phenolic compounds described in Arthrospira platensis was determined by HPLC -DAD and to assess sensory acceptance of the A.platensis bar a consumer test was perfomed with 50 subjects. The results obtained by the method of F-C indicated that Ci culture (5% CO2 Indura) and Bv (2,5% CO2 vineyard) showed the highest contents of total phenols. While the method FRAP showed that Di culture (7,5% CO2 Indura) and Dv (7,5% CO2 vineyard) had the highest antioxidant activity at 60 minutes. HPLC-DAD- chromatograms for 280 nm of Arthrospira platensis EET revealed no gallic, ferulic and caffeic acids all samples analyzed, which compounds were previously found in A.platensis. The sensory test showed a low acceptance by consumers towards the appearance and dark color of A.platensis cereal bar and a great interest in the nutrition and health characteristics of the product. In conclusion A.platensis cultures grown with food grade CO2 showed better antioxidant activity and total phenol content compared to the CO2 fed cultures obtained from the vineyard , however , very similar values were obtainedand cultures fermentation CO2 parameters performed better than control cultures (without CO2). So we recommend using food grade CO2 at a concentration of 5% or CO2 from the vineyard in a concentration of 2.5% to obtain a higher total phenolic content and better antioxidant activity. In relation to A.platensis cereal bar, we recommend to improve it´s appearance through a natural coating to make the product more attractive to consumers...
Acerca de Jóvenes, Culturas y Sociedad Adultocéntrica. Miradas de (contra) Culturas, Géneros, Pueblos Originarios, Iglesias, Hermenéuticas y Epistemologías.
(Departamento Ecuménico de Investigaciones DEI, 2001-03)
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Memoria Encuentro
Lo Juvenil Popular en América Latina y El Caribe
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Contenido
Presentación. De qué trata este Libro.
Capítulo Uno. Lo que hicimos en doce días de Encuentro: Reseña de lo vivido.
Capítulo Dos. Lo que produjimos...
en el Encuentro: Sistematización de nuestra reflexión. Capítulo Tres. Nuestras experiencias y discursos de lo Juvenil. Taller uno: acerca de las (contra) culturas juveniles 1. La Objeción de Conciencia: una apuesta Juvenil desde la No Violencia...
en el Encuentro: Sistematización de nuestra reflexión. Capítulo Tres. Nuestras experiencias y discursos de lo Juvenil. Taller uno: acerca de las (contra) culturas juveniles 1. La Objeción de Conciencia: una apuesta Juvenil desde la No Violencia...
La representación social de los Hare Krishna: miedo, intolerancia y discriminación hacia las minorías religiosas de tipo sectarias
(Universidad de Chile, 2009)
La presencia del fenómeno religioso es un hecho social tan antiguo como el hombre, y en las distintas culturas se puede vislumbrar la existencia de diversas maneras de manifestación religiosa. Cualquiera sea su aproximación, tal como se presenta en...