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Reacondicionamiento térmico de las viviendas de la Región Metropolitana a través de la implementación de cubiertas vegetales
(Universidad de Chile, 2016)
Debido al aumento de la población de la Región Metropolitana, las áreas verdes y zonas agrícolas cercanas a la capital prácticamente han desaparecido, dando paso a zonas habitacionales. Esto genera graves problemas como contaminación ambiental...
Efecto combinado de la luz UV-C y envases activos estafa antimicrobianos naturales sobre hojas de rúcula "Baby" (Eruca sativa)
(Universidad de Chile, 2014)
En los últimos años se ha incrementado la demanda de productos mínimamente procesadas en fresco, existiendo una real necesidad de encontrar alternativas de conservación que eviten el uso de antimicrobianos sintéticos. El objetivo del presente...
In recent years, the demand for minimally processed fresh products has increased and there is a real need to find preservation alternatives that avoid the use of synthetic antimicrobials. The aim of this study was to evaluate the effect of active packaging with different concentrations of natural antimicrobials (citral and carvacrol) and then to combine the UV-C light (10 kJ m-2) used as pre-treatment, with the selected active packages on baby arugula (Eruca sativa). The atmospheric concentration inside the bags (CO2 and O2) was not affected by the evaluated doses of citral (Ci: 100, 150 and 350 μL) or carvacrol (Ca: 75, 100 and 150 μL). The antimicrobial effect of citral was positive only in the first 3 days of storage, while most microbiological inhibition was achieved with 75 Ca treatment. The color of arugula in active packaging showed no variation between treatments over time, but the control (BP) tended to show clear leaves. The phenolic content and antioxidant activity were not affected by citral, while the 75 and 100 Ca treatments had a higher phenolic content and antioxidant capacity compared to the control. The last test combined UV-C with active packaging with selected antimicrobial doses (150 Ci; 75 Ca; mix 75 150 Ci + Ca). The O2 concentration decreased rapidly and visually the leaves were not affected. The application of UV-C with the mixture of antimicrobials was more effective in reducing aerobic mesophilic and psychrotrophic microorganisms and enterobacteria. The content of phenols and vitamin C were not affected by the treatments, unlike antioxidant activity which decreased. Active packaging with natural antimicrobials and UV-C could contribute as an innovative technique of combined methods to retard microbial growth, maintaining the green color of baby arugula salads....
In recent years, the demand for minimally processed fresh products has increased and there is a real need to find preservation alternatives that avoid the use of synthetic antimicrobials. The aim of this study was to evaluate the effect of active packaging with different concentrations of natural antimicrobials (citral and carvacrol) and then to combine the UV-C light (10 kJ m-2) used as pre-treatment, with the selected active packages on baby arugula (Eruca sativa). The atmospheric concentration inside the bags (CO2 and O2) was not affected by the evaluated doses of citral (Ci: 100, 150 and 350 μL) or carvacrol (Ca: 75, 100 and 150 μL). The antimicrobial effect of citral was positive only in the first 3 days of storage, while most microbiological inhibition was achieved with 75 Ca treatment. The color of arugula in active packaging showed no variation between treatments over time, but the control (BP) tended to show clear leaves. The phenolic content and antioxidant activity were not affected by citral, while the 75 and 100 Ca treatments had a higher phenolic content and antioxidant capacity compared to the control. The last test combined UV-C with active packaging with selected antimicrobial doses (150 Ci; 75 Ca; mix 75 150 Ci + Ca). The O2 concentration decreased rapidly and visually the leaves were not affected. The application of UV-C with the mixture of antimicrobials was more effective in reducing aerobic mesophilic and psychrotrophic microorganisms and enterobacteria. The content of phenols and vitamin C were not affected by the treatments, unlike antioxidant activity which decreased. Active packaging with natural antimicrobials and UV-C could contribute as an innovative technique of combined methods to retard microbial growth, maintaining the green color of baby arugula salads....
Un estudio acerca del concepto de “Entre” en Hannah Arendt y su relación con el espacio público: La política
(Universidad de Chile, 2006)
diferencias que entre estos últimos se
despenden acerca de la concepción de individuo, o el u.md:ividualismo" como se suele
llamar1• Precisamente es este el concepto que me llama la atención y del cual tengo
variadas dudas. Estas dudas, por supuesto, com...
los romanos). Hay una interpretación de este concepto que me llamó la atención y que, de alguna maneJa que no se como explicar, me condujo a interpretarlo como Jo be expuesto en las páginas finales de este trab~Yo. El autor de esta interpretación es...
los romanos). Hay una interpretación de este concepto que me llamó la atención y que, de alguna maneJa que no se como explicar, me condujo a interpretarlo como Jo be expuesto en las páginas finales de este trab~Yo. El autor de esta interpretación es...
Un criterio de unicidad de distribuciones cuasi-estacionarias para un proceso truncado de nacimiento y muerte con mutaciones
(Universidad de Chile, 2014)
n la presente memoria se estudian las distribuciones cuasi-estacionarias (q.s.d.) de un proceso \hat{Y} de nacimiento y muerte a tiempo continuo. Este proceso es absorbido al alcanzar una cantidad determinada de individuos, los cuales están...
Fenómenos no variacionales en patrones
(Universidad de Chile, 2013)
El objetivo de esta Tesis es dar una descripción sobre los comportamientos no variacionales mostrados por sistemas extendidos que presentan patrones como soluciones de equilibrio. En particular, se estudiaron dos fenómenos presentes en este tipo de...
La dinámica del equipo deportivo de alto rendimiento: un estudio cualitativo de la expedición Everest 1989
(Universidad de Chile, 1992)
otf"'as ~s:feras de lo público y lo priv;·0xk1
( l).
A mi juicio, la importancia pl"áctica de este estudio ·reside en la
Cf"'eciente necesidad del deporte nacic~nal pa'!"a E·•s:t-ructur-aY equipos de-,,al'l::o
rendimiento que p:~Sean nivel...
:tJ'"iódit:i::tfru·?:ntft~ c:or1 i~'\ nivel ·regic1rBl ~ la Ascensión a las Montal':as como Deporte. El cont:actc1 del hcrobYe con las Jrünt:añas '!:se ha Yf:?.Eili~~.ado dt:·? diven:;as for-mas a través de la hist;cfria.. Aunque sin clud:rt 1 le~.; v:fnt:ulo::s ck...
:tJ'"iódit:i::tfru·?:ntft~ c:or1 i~'\ nivel ·regic1rBl ~ la Ascensión a las Montal':as como Deporte. El cont:actc1 del hcrobYe con las Jrünt:añas '!:se ha Yf:?.Eili~~.ado dt:·? diven:;as for-mas a través de la hist;cfria.. Aunque sin clud:rt 1 le~.; v:fnt:ulo::s ck...
Course of serological tests in treated subjects with chronic Trypanosoma cruzi infection: A systematic review and meta-analysis of individual participant data
(Elsevier, 2018)
, Switzerland
p Institute of Global Health, University of Geneva, Geneva, Switzerland
qDirección de Primer Nivel de Atención, Área Operativa N� LV, Salta, Argentina
rDepartamento de Ciências Básicas da Vida, Universidade Federal de Juiz de Fora, Campus...
0003465. Bulla D, Luquetti A, Sánchez M, Sosa Estani S, Salvatella R. Decálogo básico de la atención de la enfermedad de Chagas a nivel primario. Rev Chilena infectol 2014;31(5):588–9. Descargado para Anonymous User (n/a) en Universidad de C Para uso...
0003465. Bulla D, Luquetti A, Sánchez M, Sosa Estani S, Salvatella R. Decálogo básico de la atención de la enfermedad de Chagas a nivel primario. Rev Chilena infectol 2014;31(5):588–9. Descargado para Anonymous User (n/a) en Universidad de C Para uso...
Viviendas prefabricadas de hormigón realizadas mediante una planta móvil a pie de obra dirigida a los estratos socioeconómicos bajos
(Universidad de Chile, 2015)
.
Progresivamente comprendí que los prefabricados serian una muy buena
alternativa para poder combinar todos estos conocimientos. Pero en este caso
tendría que hacer algo más que solo utilizarlos.
A partir de este punto surgió la posibilidad de crear mi primer...
que género que los inversionistas interesados otorgaran niveles muy altos de riesgo al proyecto y por ende irrealizable. 1 Administración de construcciones 2 Procesos productivos Universidad...
que género que los inversionistas interesados otorgaran niveles muy altos de riesgo al proyecto y por ende irrealizable. 1 Administración de construcciones 2 Procesos productivos Universidad...
Valoración de empresas a través del método de comparables: Evidencia en Chile.
(Universidad de Chile, 2006)
En el mundo de los negocios existe una pregunta muy importante cuya respuesta genera toda clase de opiniones, porque involucra una serie de factores internos y externos, tangibles e intangibles, económicos, sociales, tecnológicos, productivos...
Modelación numérica del comportamiento de elastómeros que reaccionan a campos magnéticos
(Universidad de Chile, 2012)
El objetivo principal del presente trabajo de Tesis consiste en utilizar el método de elementos finitos, para estudiar el comportamiento de algunas geometrías sencillas de cuerpos compuestos por elastómeros sensibles a campos magnéticos, rodeados de...