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Dinamismos inconscientes y rendimiento escolar. Un estudio comparado
(Universidad de Chile, 2014)
La presente investigación tiene por objeto identificar las principales características que adquieren los dinamismos inconscientes en niños con alto y bajo rendimiento académico, para luego identificar las mayores semejanzas y diferencias entre ambos...
Problemáticas actuales del delito de tráfico de migrantes en Chile
(Universidad de Chile, 2017)
previsión social y de salud, sumado al complejo acercamiento con
el sistema procesal actual. Lo anterior se ve acentuado aún más en los casos en que
existen barreras idiomáticas, faltas de información y el desconocimiento de la nueva
cultura a la que se...
de los inmigrantes, una veta comercial para poder explotar. La Policía de Investigaciones ha sido enfática en señalar que el tráfico de migrantes y la trata de personas son actividades delictuales, desarrolladas por organizaciones criminales...
de los inmigrantes, una veta comercial para poder explotar. La Policía de Investigaciones ha sido enfática en señalar que el tráfico de migrantes y la trata de personas son actividades delictuales, desarrolladas por organizaciones criminales...
Niños y niñas expuestos/as a la violencia intrafamiliar. Significados otorgados a la violencia intrafamiliar y organización del desarrollo psicológico
(Universidad de Chile, 2014)
El presente estudio busca dar respuesta a dos interrogantes que cobran especial relevancia tanto desde el ámbito de la vulneración de derechos infantiles como de la psicología clínica; cómo significan la violencia intrafamiliar los niños y niñas...
Forma de reconstrucción de la identidad sociocultural del inmigrante peruano llegado a Santiago en la última década
(Universidad de Chile, 2004-01-13)
.
Durante esta etapa primaria, el flujo migracional que culmina con el término
de la Primera Guerra Mundial se hacen algunos intentos por parte del Estado de
crear condiciones legales y físicas para propiciar la migración. En el siguiente
cuadro se...
para optar al Grado de Magíster en Antropóloga y Desarrollo Autora: Gonzalo Peña Molina Profesor guía: Rolf Foerster Santiago, 2004 2 INTRODUCCIÓN Los flujos migratorios son una constante en el...
para optar al Grado de Magíster en Antropóloga y Desarrollo Autora: Gonzalo Peña Molina Profesor guía: Rolf Foerster Santiago, 2004 2 INTRODUCCIÓN Los flujos migratorios son una constante en el...
Optimización del proceso de acidólisis enzimática en dióxido de carbono supercrítico de aceite de canola (Brassica napus L.) con concentrado de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga
(Universidad de Chile, 2015)
Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) omega-3 (n-3) han obtenido una creciente atención debido a su papel beneficioso en la nutrición y salud humana. Los triacilglicéridos estructurados (TAGs) son aquellos que han modificado su...
Long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) have attracted an increasing attention due to their beneficial role on human health and nutrition. Structured triacylglycerols (TAGs) are molecules that have modified their composition and/or spatial distribution of fatty acids in the glycerol structure through chemical and/or enzymatic methods, thus obtaining an enhancement of their functional and nutritional properties. In this sense, enzymatic transesterification provides several advantages such as the employment of low temperatures and greater catalyst selectivity. In recent years, supercritical fluids technology has shown to provide an advantageous possibility in the enzymatic catalyzation process due to its versatility and safety. The objective of the present study was to optimize the process variables of enzymatic acidolysis of PUFA-enriched canola (Brassica napus L.) oil to obtain structured TAGs with a low n-6/n-3 fatty acids ratio. In order to achieve this objective, unspecific lipase B from immobilized Candida Antarctica was employed under supercritical-CO2 conditions. Salmon oil obtained from industrial by-products was utilized to obtain the starting PUFA source. As a first step, oils from canola and salmon were analysed by physico-chemical quality parameters (lipid hydrolysis degree and content on primary and secondary lipid oxidation compounds) and by gas-liquid chromatography to obtain their fatty acids profiles. A PUFA concentrate was obtained from salmon oil by basic hydrolysis and further urea complexation. Then, the process variables of enzymatic acidolysis were optimized by means of a composite-central design of 25-1 + star, with five factors and 30 experimental runs, based on the response-surface methodology (RSM). Optimal conditions that minimized the relationship AG n- 6/n-3 to a 1.16 score for the purified TAGs corresponded to a LCPUFA/canola ratio of 70.6%, temperature of 57.0 ° C, pressure of 178.0 bar, time of 19.6 h and enzyme concentration of 8.0%...
Long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) have attracted an increasing attention due to their beneficial role on human health and nutrition. Structured triacylglycerols (TAGs) are molecules that have modified their composition and/or spatial distribution of fatty acids in the glycerol structure through chemical and/or enzymatic methods, thus obtaining an enhancement of their functional and nutritional properties. In this sense, enzymatic transesterification provides several advantages such as the employment of low temperatures and greater catalyst selectivity. In recent years, supercritical fluids technology has shown to provide an advantageous possibility in the enzymatic catalyzation process due to its versatility and safety. The objective of the present study was to optimize the process variables of enzymatic acidolysis of PUFA-enriched canola (Brassica napus L.) oil to obtain structured TAGs with a low n-6/n-3 fatty acids ratio. In order to achieve this objective, unspecific lipase B from immobilized Candida Antarctica was employed under supercritical-CO2 conditions. Salmon oil obtained from industrial by-products was utilized to obtain the starting PUFA source. As a first step, oils from canola and salmon were analysed by physico-chemical quality parameters (lipid hydrolysis degree and content on primary and secondary lipid oxidation compounds) and by gas-liquid chromatography to obtain their fatty acids profiles. A PUFA concentrate was obtained from salmon oil by basic hydrolysis and further urea complexation. Then, the process variables of enzymatic acidolysis were optimized by means of a composite-central design of 25-1 + star, with five factors and 30 experimental runs, based on the response-surface methodology (RSM). Optimal conditions that minimized the relationship AG n- 6/n-3 to a 1.16 score for the purified TAGs corresponded to a LCPUFA/canola ratio of 70.6%, temperature of 57.0 ° C, pressure of 178.0 bar, time of 19.6 h and enzyme concentration of 8.0%...
Egoísmo y daño ambiental a la luz de Arthur Schopenhauer
(Universidad de Chile, 2014)
El objetivo de esta tesis es analizar el egoísmo en el ser humano y su posible relación con el daño ambiental, recurriendo para talefecto a la doctrina del filósofo alemán Arthur Schopenhauer.En esta línea de pensamiento, los temas a desarrollar...
Dinámica de sobrevivencia de grupo de trabajadores mineros en situación de encierro : una mirada organizacional al caso de los 33 mineros de Atacama
(Universidad de Chile, 2014)
regiones específicas del país. Las
tres zonas donde la actividad minera alcanza sus porcentajes más altos en cuanto a
participación dentro del PIB regional, para el año 2011, corresponden a; Antofagasta con
un 62.7%, Atacama con un 47.7% y Tarapacá con...
Antofagasta (BUS$38.6), seguida por la región de Atacama (BUS$31.3) y en tercer lugar, Tarapacá (BUS$13.4) (Cifuentes G., 2013); 13 manteniéndose el mismo orden que posee el porcentaje en el PIB regional de la actividad minera en estas localidades...
Antofagasta (BUS$38.6), seguida por la región de Atacama (BUS$31.3) y en tercer lugar, Tarapacá (BUS$13.4) (Cifuentes G., 2013); 13 manteniéndose el mismo orden que posee el porcentaje en el PIB regional de la actividad minera en estas localidades...
Factibilidad técnica de incorporación de agrofibras en la fabricación de tableros de partículas
(Universidad de Chile, 2009)
.................................................................................. 20
3.2 Ensayos en tableros con incorporación de madera y agrofibras (Segunda etapa)... 21
3.2.1 Propiedades mecánicas........................................................................................ 21
3.2.2 Propiedades Físicas...
: Análisis de Duncan para el hinchamiento en espesor. ...................................... 27 Cuadro 15: Resumen de análisis bifactorial de propiedades físicas y mecánicas................ 28 ii ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1: Condición de prensado de...
: Análisis de Duncan para el hinchamiento en espesor. ...................................... 27 Cuadro 15: Resumen de análisis bifactorial de propiedades físicas y mecánicas................ 28 ii ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1: Condición de prensado de...
Un puente que nos une. Serie de micro videos sobre hitos patrimoniales de Puente Alto
(Universidad de Chile, 2015)
tecnológicas de vanguardia.
Paralelamente, la municipalidad
de Puente Alto, posee una
cuenta de usuario de YouTube,
Facebook y Twitter, los cuales
muestran videos y contenido
de distintas actividades a nivel
comunal que se realizan a lo
largo del año...
cultura, cómo se cimenta, forja, transmite, y todo lo relacionado a su legado. De esta manera, Néstor García Canclini define cultura como: “El término cultura empieza por designar un proceso la cultura (cultivo) de granos o cría y alimentación de...
cultura, cómo se cimenta, forja, transmite, y todo lo relacionado a su legado. De esta manera, Néstor García Canclini define cultura como: “El término cultura empieza por designar un proceso la cultura (cultivo) de granos o cría y alimentación de...
La libertad de opinión de los dirigentes sindicales en la legislación laboral chilena
(Universidad de Chile, 2016)
organizaciones sindicales y de adherirse o no a
ellas; y la libertad de ejercitar las actividades propias a su naturaleza. El concepto
“libertad sindical” comprende todo ello y mucho más.
La historia del sindicalismo y la evolución de la libertad sindical...
muestran que ésta se entendió siempre como extensiva a la organización como tal y a sus actividades, en cuanto tengan por objeto la defensa y el fomento de los intereses de los trabajadores en su conjunto. La libertad sindical quedaría truncada si se la...
muestran que ésta se entendió siempre como extensiva a la organización como tal y a sus actividades, en cuanto tengan por objeto la defensa y el fomento de los intereses de los trabajadores en su conjunto. La libertad sindical quedaría truncada si se la...