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Trabajadores contratistas en el teniente: un público complejo en la organización
(2006)
interna y externa que mayor acogida ha tenido entre los empresarios nacionales es la
externalización de actividades a través de la subcontratación.” 2
De esta manera, lo que hace un tiempo sonaba como un fenómeno foráneo y lejano,
el outsourcing ya...
utilizándose: “La contratación de servicios con terceros y de mano de obra para ciertas actividades menores a través de un intermediario, es una práctica antigua en empresas del estado en la gran minería del cobre y en el petróleo.”3 No obstante, este...
utilizándose: “La contratación de servicios con terceros y de mano de obra para ciertas actividades menores a través de un intermediario, es una práctica antigua en empresas del estado en la gran minería del cobre y en el petróleo.”3 No obstante, este...
Estudio cuantitativo del autoaprendizaje del tema "Crecimiento y Desarrollo Craneofacial
(Universidad de Chile, 2016)
cognitivas que le convierten en un ser crítico, analítico, creativo y
cooperativo, apto para el desarrollo de cualquier actividad en la vida y la sociedad,
permitiéndole además, la construcción de un nuevo paradigma en la promoción
positiva de sus ideas y...
estudiante no fija los horarios y no dispone de su tiempo para intercalar con otras ocupaciones. Dentro de las técnicas de enseñanza tradicionales las que se emplean con mayor frecuencia en el ámbito de las ciencias de la salud se encuentran: Clase...
estudiante no fija los horarios y no dispone de su tiempo para intercalar con otras ocupaciones. Dentro de las técnicas de enseñanza tradicionales las que se emplean con mayor frecuencia en el ámbito de las ciencias de la salud se encuentran: Clase...
Optimización de ventas cruzadas mediante inteligencia de negocios
(Universidad de Chile, 2014)
Banchile es una empresa de seguros de vida con 14 años de experiencia en el rubro (desde el año 2000). El mercado de seguros de vida, es altamente competitivo en precios y, por ahora, no se caracteriza por el uso de herramientas TI que automaticen y...
Modelación del proceso de fabricación de baterías de Ión-Litio para vehículos eléctricos o híbridos
(Universidad de Chile, 2012)
El objetivo de este trabajo es aportar a la investigación e innovación tecnológica, mediante el desarrollo de un modelo computacional que permita comprender las consecuencias económicas y medioambientales de implementar parte o la totalidad del...
Características enológicas de los cultivos [iniciadores] comercializados en Chile para la fermentación maloláctica en vinos tintos
(Universidad de Chile, 2015)
vino, o también se puede inducir a través de cultivos seleccionados de BL. Durante una FML espontánea se ha reportado que la BL mejor adaptada a las condiciones de vinificación, tales como pH bajo y alto contenido de etanol, es Oenococcus oeni. Sin...
Malolactic fermentation (MLF) is a biochemical process that is typically used in the production of red wine in Chile, undertaken by the lactic acid bacteria (LAB). The conversion of L-malic acid into L-lactic acid reduces the level of acidity. Moreover, this fermentation entails an change in the flavor, aroma and gives a microbiological stability to the wine. MLF may be spontaneously produced by the native lactic microbiota actions that are present in the wine, or it can be introduced through selective LAB cultures. During an spontaneous MLF, it has been reported that the LAB best tolerant to wine making production such as low pH levels and high levels of ethanol, is Oenococcus oeni. However, there are others undesirable LAB species as Pediococcus, Lactobacillus and Leuconostoc, which produce alterations in the organoleptic components of the wine. This is the reason why alternatives to the control of the fermentation process have been looked for. In order to do this, selective LAB cultures has been commercially used. The catalogs or data sheets of these cultures emphasize a fast introduction of those microorganisms in the wine; controlling MLF gives an early microbiological stability. In addition, in those catalogs are described the beneficial contributions to the sensorial profile, highlighting the low production of biogenic amines and volatile acidity. Inoculation practices with LAB are not very used in Chilean winemaking industry, since the uncertain results obtained. This is why, it has been compiled a big amount of information related to it, with the purpose of analyzing the use of LAB cultures. Chilean research about the use of commercial LAB cultures does not show consistency in results of organoleptic contributions. It was reported that those commercial cultures decreased MLF time, even though it was not as preponderant as described in foreign research. It was seen, as an international consensus, the lack of production of biogenic amines and volatile acidity from commercial LAB cultures. Under no circumstances there were shown organoleptic flaws ascribable to the use of commercial LAB inoculums backing security and the fast implantation that is promoted in commercial LAB catalogs....
Malolactic fermentation (MLF) is a biochemical process that is typically used in the production of red wine in Chile, undertaken by the lactic acid bacteria (LAB). The conversion of L-malic acid into L-lactic acid reduces the level of acidity. Moreover, this fermentation entails an change in the flavor, aroma and gives a microbiological stability to the wine. MLF may be spontaneously produced by the native lactic microbiota actions that are present in the wine, or it can be introduced through selective LAB cultures. During an spontaneous MLF, it has been reported that the LAB best tolerant to wine making production such as low pH levels and high levels of ethanol, is Oenococcus oeni. However, there are others undesirable LAB species as Pediococcus, Lactobacillus and Leuconostoc, which produce alterations in the organoleptic components of the wine. This is the reason why alternatives to the control of the fermentation process have been looked for. In order to do this, selective LAB cultures has been commercially used. The catalogs or data sheets of these cultures emphasize a fast introduction of those microorganisms in the wine; controlling MLF gives an early microbiological stability. In addition, in those catalogs are described the beneficial contributions to the sensorial profile, highlighting the low production of biogenic amines and volatile acidity. Inoculation practices with LAB are not very used in Chilean winemaking industry, since the uncertain results obtained. This is why, it has been compiled a big amount of information related to it, with the purpose of analyzing the use of LAB cultures. Chilean research about the use of commercial LAB cultures does not show consistency in results of organoleptic contributions. It was reported that those commercial cultures decreased MLF time, even though it was not as preponderant as described in foreign research. It was seen, as an international consensus, the lack of production of biogenic amines and volatile acidity from commercial LAB cultures. Under no circumstances there were shown organoleptic flaws ascribable to the use of commercial LAB inoculums backing security and the fast implantation that is promoted in commercial LAB catalogs....
Determinación de la concentración plasmática de nitrito en equinos fina sangre de carrera (FSC) con diferente rendimiento
(Universidad de Chile, 2015)
concentraciones. En tanto, NOS II produce grandes cantidades de
óxido nítrico después de la inducción por estímulos externos, por ejemplo, lipopolisacárido
bacteriano, alcanzando una actividad máxima después de 24 horas, y es activa a bajas
concentraciones de...
(Bruckdorfer, 2005). El óxido nítrico difunde a través de las membranas celulares del músculo liso sin mediación de receptores específicos, y en el citosol se une a la enzima guanilato ciclasa soluble (sGC), cuya actividad conduce a la formación de GMP...
(Bruckdorfer, 2005). El óxido nítrico difunde a través de las membranas celulares del músculo liso sin mediación de receptores específicos, y en el citosol se une a la enzima guanilato ciclasa soluble (sGC), cuya actividad conduce a la formación de GMP...
Cuerpo y género en la Shoá
(Universidad de Chile, 2016)
sobre hombres y mujeres, sus distintas formas de verse y ver a los otros como objetos y sujetos de esa violencia, de resistir, luchar y sobrevivir aprovechando los recursos, las oportunidades y enfrentando los dilemas que les presentaba su condición de...
Cambio psicoterapéutico desde diferentes perspectivas en adolescentes con síntomas depresivos
(Universidad de Chile, 2016)
El presente estudio se inserta en el proyecto Fondecyt número 1141179 “Experiencias de Éxito y Fracaso en Psicoterapia – Construcción de un Modelo Comprehensivo Multidimensional”, liderado por Mariane Krause Jacob. Particularmente este estudio tuvo...
Agua desalinizada, solución a la escasez hídrica en la ciudad de Antofagasta, Chile: incongruencia teórica - práctica en la aplicación de medidas para la conservación del recurso hídrico
(Universidad de Chile, 2016)
Esta investigación toma como premisa que la introducción de una nueva fuente hídrica como el agua de mar desalinizada, supone tomar medidas para que no aumente el consumo de agua, y tampoco se genere un mal uso del recurso hídrico, es por ello que...
Valor público, rol del estado y diagnóstico institucional en la dirección de crédito prendario "DICREP"
(Universidad de Chile, 2012)
ejecute la actividad de crédito pignoraticio liberada del monopolio legal, con libre acceso a cualquier entidad bancaria y financiera que opere legalmente en el mercado, así se tendrá un rol del Estado que genera equilibrio y competencia en esta área...