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Propiedades químicas de suelo en líneas de piedra con Atriplex nummularia Lindl. y aplicación de estiércol de caprino en una ladera degradada de la Región de Coquimbo
(Universidad de Chile, 2017)
fue levemente mayor en el tratamiento con estiércol animal, al igual que para los NPK medidos en la planta. El mayor crecimiento vegetal sobre la línea de piedra, contribuye directamente a la protección del suelo contra los procesos de erosión...
Sobrepeso y alteraciones en la grasa visceral del ratón adulto, generado por estrés post natal temprano
(Universidad de Chile, 2011)
…………………………………………………………………..…. 13
4. OBJETIVO GENERAL ………………………………………….…………….. 13
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ……………………………………….…………. 13
6. MATERIALES Y MÉTODOS ...…………………………………….….……… 14
6.1. Modelo animal ………………………………………………….………......... 14
6...
parameters not significantly different in S and C groups. In addition, a glucose tolerance test performed to 150 days old animals did not show differences between S and C mice. Subsequently, 160d old mice were sacrificed to extract blood and EFT...
parameters not significantly different in S and C groups. In addition, a glucose tolerance test performed to 150 days old animals did not show differences between S and C mice. Subsequently, 160d old mice were sacrificed to extract blood and EFT...
Salmonella enterica serotipo Enteritidis y su control mediante bacteriófagos: Estudio en cecinas cocidas
(Universidad de Chile, 2014)
COCIDAS
Beatriz del Carmen Escobar González
Proyecto de Memoria para optar
al Título Profesional de Médico
Veterinario
Departamento de Medicina
Preventiva Animal
PROFESORA GUÍA: CONSUELO BORIE POLANCO
PROFESOR GUÍA...
Veterinario Departamento de Medicina Preventiva Animal NOTA FINAL: ………………… FIRMA PROFESORA GUÍA : DRA. CONSUELO BORIE P ………………. PROFESORA CONSEJERA : DRA. PILAR OVIEDO H ………………. PROFESOR CONSEJERO...
Veterinario Departamento de Medicina Preventiva Animal NOTA FINAL: ………………… FIRMA PROFESORA GUÍA : DRA. CONSUELO BORIE P ………………. PROFESORA CONSEJERA : DRA. PILAR OVIEDO H ………………. PROFESOR CONSEJERO...
Rol del ejercicio físico crónico en la regulación de la lipofagia en un modelo de esteatosis hepática, inducida por una dieta alta en grasas
(Universidad de Chile, 2018)
La esteatosis hepática no alcohólica (EHNA) es una de las patologías más comunes en las sociedades de occidente. La EHNA está fuertemente relacionada con la obesidad y los trastornos asociados a ella, la génesis de esta patología no está del todo clara, debido a los múltiples factores que pueden promover la acumulación de grasa en el hígado. Al contrario, se ha descrito que la autofagia podría contribuir al manejo correcto de los lípidos en las células hepáticas, mediante un proceso específico llamado lipofagia. La autofagia es un mecanismo altamente conservado en células eucariontes y consiste en un proceso catabólico de organelos, proteínas y de constituyentes citoplasmáticos, mediado por los lisosomas. Diversos estudios han descrito que la autofagia está disminuida en condiciones de obesidad y EHNA. Por otra parte, se ha encontrado que el ejercicio físico de tipo aeróbico aumenta los niveles de autofagia. El objetivo de este proyecto es estudiar la regulación de la autofagia/lipofagia en el hígado por el ejercicio físico crónico, en ratones con EHNA inducida por alimentación con una dieta alta en grasas. La hipótesis de esta tesis es: El ejercicio aeróbico crónico de 8 semanas revierte la disminución de la lipofagia en hígado graso inducido por una alimentación con dieta alta de grasa en ratones. Los animales utilizados son ratones C57BL/6. 36 ratones divididos en dos grupos fueron sometidos a una alimentación con dieta control (DC) y dieta alta en grasas (DAG) durante 3 meses. Posterior a esos 3 meses estos grupos experimentales fueron sub-divididos en 4, DC n=9, y DC más ejercicio físico (DCE n=9), DAG n=9, DAG más ejercicio físico (DAGE n=9). Los grupos que realizaron ejercicio físico fueron sometidos a un protocolo de ejercicio físico crónico durante 8 semanas, 5 veces por semana. Entre los resultados se encuentra que el ejercicio físico aeróbico crónico mejora la condición física aeróbica tanto de los animales controles como de los sometidos a una dieta alta en grasas. El peso del hígado de ratones sometidos a una dieta alta en grasas más ejercicio es menor en comparación a la dieta alta en grasa sin ejercicio. Se encontró que el ejercicio físico disminuye el daño hepático medido mediante la alanina aminotransferasa y además presenta un mejor metabolismo de la glucosa. El grupo sometido a ejercicio físico y dieta alta en grasas presenta menor área de las gotas de lípidos con respecto al grupo alto en grasas sin ejercicio. Los animales alimentados con dieta alta en grasas presentan mayor relación entre LC3II/LC3I, sin embargo, el ejercicio crónico no cambio esta relación. La lipofagia no presenta diferencias entre los diferentes grupos, encontrando resultados similares en
todos ellos, por lo que el ejercicio físico no estaría induciendo este proceso en el hígado. Conclusiones: el ejercicio físico aeróbico crónico mejora la condición física aeróbica, disminuye el peso del hígado en el grupo sometido a una dieta alta en grasas, reduce el daño hepático, mejora la tolerancia a la glucosa, cambia la morfología de los lípidos intrahepáticos y no modifica el proceso de autofagia/lipofagia. En resumen, el ejercicio físico aeróbico crónico mejora aspectos metabólicos que favorecen la reducción de la esteatosis hepática no alcohólica, por lo tanto, estos resultados sugieren que el ejercicio físico puede ser de ayuda en el tratamiento de esteatosis hepática....
diet-induced NAFLD. The hypothesis of this thesis is " 8-week chronic aerobic exercise reverses the decrease of lipophagy in high fat diet-induced fatty liver in mice." The animal model used was C57BL/6 mice. 36 mice were divided into two groups were...
diet-induced NAFLD. The hypothesis of this thesis is " 8-week chronic aerobic exercise reverses the decrease of lipophagy in high fat diet-induced fatty liver in mice." The animal model used was C57BL/6 mice. 36 mice were divided into two groups were...
Ensayo sobre el estado actual del derecho de alimentos en Chile : análisis y lecciones en el derecho comparado
(Universidad de Chile, 2019)
respecto de su misma definición.
En el uso diario, el concepto de alimentos está relacionado a la nutrición, en términos
simples a la comida y dentro del marco amplio de las ciencias sociales a la reproducción de la
sociedad y su orden, en cambio...
subsistir”, para nosotros la constitución material de un animal de la especie humana, descartando factores genéticos y muchos otros de carácter antropológico, tiene que ver en buena medida con la ingesta de alimentos, pues es solo a partir de éstos que los...
subsistir”, para nosotros la constitución material de un animal de la especie humana, descartando factores genéticos y muchos otros de carácter antropológico, tiene que ver en buena medida con la ingesta de alimentos, pues es solo a partir de éstos que los...
Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas
(Universidad de Chile, 2017)
APLICACIÓN EN FRUTILLAS
Tesis presentada a la Universidad de Chile para optar al grado de
Doctor en Nutrición y Alimentos
Programa Conjunto
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Facultad de Ciencias Agronómicas,
Facultad de Ciencias...
Veterinarias y Pecuarias, Facultad de Medicina e Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos ESTEFANIA MEDINA QUIÑONEZ Director de Tesis: Dr. Cristián Tapia Santiago, Chile Septiembre, 2017 ii UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE...
Veterinarias y Pecuarias, Facultad de Medicina e Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos ESTEFANIA MEDINA QUIÑONEZ Director de Tesis: Dr. Cristián Tapia Santiago, Chile Septiembre, 2017 ii UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE...
Characterization of the intestinal microbiota of wild-caught and farmed fine flounder (Paralichthys adspersus)
(Universidad Católica de Valparaíso, 2017)
,5
1Laboratorio de Biotecnología de los Alimentos, Instituto de Nutrición y
Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago, Chile
2Doctorado en Acuicultura, Programa Cooperativo Universidad Católica del Norte
Pontificia Universidad...
Paralichthys, such infor- mation is restricted to P. olivaceus (Kim & Kim, 2013). Colston & Jackson (2016) argue whether work on captive animals can be used to predict the gut microbiomes of animals in the wild. This problem has been suggested before (Amato...
Paralichthys, such infor- mation is restricted to P. olivaceus (Kim & Kim, 2013). Colston & Jackson (2016) argue whether work on captive animals can be used to predict the gut microbiomes of animals in the wild. This problem has been suggested before (Amato...
Folate and Vitamin B-12 Status in Latin America and the Caribbean: An Update
(SAGE Publications Inc., 2015)
intake of vitamin
B12–rich foods, most notably animal-source
foods.7 Older adults are also at high risk for
1 US Department of Agriculture Agricultural Research
Service, Western Human Nutrition Research Center,
Davis, CA, USA
2 Institute of Nutrition...
in Venezuela. Eur J Clin Nutr 2005;59: 1064-70. 18. Rodriguez S, Blanco A, Cunningham L, Ascencio M, Chavez M, Munoz L. Prevalencia de las ane- mias nutricionales de mujeres en edad fertil. Costa Rica. Encuesta Nacional de Nutricio´n, 1996. Arch Latinoam Nutr...
in Venezuela. Eur J Clin Nutr 2005;59: 1064-70. 18. Rodriguez S, Blanco A, Cunningham L, Ascencio M, Chavez M, Munoz L. Prevalencia de las ane- mias nutricionales de mujeres en edad fertil. Costa Rica. Encuesta Nacional de Nutricio´n, 1996. Arch Latinoam Nutr...
Ciervos Chile S.A. La carne del futuro, hoy
(Universidad de Chile, 2005-12)
animal nativo de Chile, no existe una
cultura o tradición culinaria para su consumo. Además, no se cuenta con una
masa crítica suficiente, ni con las regulaciones necesarias para incursionar en la
exportación de este producto.
Plan de Negocios...
Universidad de Chile Ciervos Chile, La Carne del Futuro, Hoy 15 V. ANALISIS DE MERCADO 5.1 Necesidad/ Oportunidad 5.1.1 Necesidad Según un estudio encargado al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), para...
Universidad de Chile Ciervos Chile, La Carne del Futuro, Hoy 15 V. ANALISIS DE MERCADO 5.1 Necesidad/ Oportunidad 5.1.1 Necesidad Según un estudio encargado al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), para...
Caracterización de perros diagnosticados con hipotiroidismo en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Chile, sede Facultad
(Universidad de Chile, 2014)
animales. Constituye el trastorno endocrino de mayor presentación en
perros, existiendo razas más propensas a su desarrollo.
Debido a que las hormonas tiroideas influencian la función de casi todos los órganos del
animal, la enfermedad suele presentarse...
study. J Vet Intern Med. 12:343–348. - CASE, L.; CAREY, D.; HIRAKAWA, D. 1997. Nutrición canina y felina: Manual para profesionales. Editorial Harcourt. Madrid, España. 424 p. - CASTILLO, V. 2011. Canine hypothyroidism. Veterinary Focus. 21: 2...
study. J Vet Intern Med. 12:343–348. - CASE, L.; CAREY, D.; HIRAKAWA, D. 1997. Nutrición canina y felina: Manual para profesionales. Editorial Harcourt. Madrid, España. 424 p. - CASTILLO, V. 2011. Canine hypothyroidism. Veterinary Focus. 21: 2...