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Galletas con incorporación de harina de garbanzo (Cicer arietinum L.) harina de linaza (Linum usitatissimum L.), y reemplazo parcial de la materia grasa por inulina
(Universidad de Chile, 2012)
, es decir,
grasas de una mejor calidad biológica (Cicchitti y Szekieta, 2003).
Actualmente, incluso se acepta que la salud es un bien preferentemente controlable a través
de la alimentación, por lo que se detecta en el mercado alimentario una...
, pudiendo ser fortificadas y enriquecidas incrementando, de esta forma, su aporte nutricional. La carencia de una alimentación rica en proteínas es un problema ampliamente distribuido en el mundo, que genera graves consecuencias en la salud...
, pudiendo ser fortificadas y enriquecidas incrementando, de esta forma, su aporte nutricional. La carencia de una alimentación rica en proteínas es un problema ampliamente distribuido en el mundo, que genera graves consecuencias en la salud...
Formación ciudadana en el sistema educativo chileno. Un estudio comparativo entre liceos de la comuna de Castro
(Universidad de Chile, 2013)
formación ciudadana en establecimientos educacionales del país radica, primero, en que las evidencias sugieren que los objetivos de aprendizaje trazados para este ítem, en general no están siendo alcanzados y, segundo, en que este tipo de formación difiere...
Análisis policy frames de la política pública de prevención y control del VIH/Sida en Chile
(Universidad de Chile, 2017)
lo padecen. En Chile, desde las políticas públicas, el VIH/SIDA se ha abordado como un problema sanitario, donde el principal responsable es el Ministerio de Salud. Sin embargo, el VIH/SIDA es también un problema social y cultural, dado que en sus...
División sexual del trabajo en tres colecciones esqueletales de Chile: un estudio exploratorio a partir de la biomecánica postcraneal
(Universidad de Chile, 2019)
. Estudios previos, a través de la biomecánica, han demostrado diferencias significativas en el tamaño y forma de las diáfisis entre individuos femeninos y masculinos como resultado de diferencias en los patrones de actividad. En esta memoria, se analizaron...
Factores de riesgo asociados a tasas de infección de distemper canino en perro doméstico (Canis familiaris) y carnívoros silvestres en la Reserva de la Biósfera de Janos, Chihuahua, México
(Universidad de Chile, 2016)
El crecimiento y expansión de la población humana ha ocasionado un mayor contacto entre los humanos, sus animales domésticos y la fauna silvestre. La interacción física entre estas especies ha favorecido la diseminación de enfermedades infecciosas...
Human population growth and expansion have caused a habitat overlap between humans, their domestic animals and wildlife population. Physical interactions between these species has enabled the spread of infectious diseases and has had implications for public health and conservation. In addition, the presence of domestic dogs (Canis familiaris) in protected areas may impact wild carnivore’s conservation due to, mainly, disease transmission caused by spillover infection. A good example of this is canine distemper virus (CDV), that has been reported in every family of terrestrial and some marine carnivores. The disease poses a threat for these predators and dogs are the principal reservoir of the infectious agent, keeping the virus among their population and spreading it towards other hosts. The objective of the present study is to determine the risk factors related to the presence of CDV in dogs and wild carnivores of the Janos Biosphere Reserve. The virus diagnosis was made by serological testing and it was found that the virus is circulating in both dogs and wild carnivore population. The results show that there is a physical interaction between domestic and wild species, however, they suggest that there is no risk of interspecies infection between positive individuals....
Human population growth and expansion have caused a habitat overlap between humans, their domestic animals and wildlife population. Physical interactions between these species has enabled the spread of infectious diseases and has had implications for public health and conservation. In addition, the presence of domestic dogs (Canis familiaris) in protected areas may impact wild carnivore’s conservation due to, mainly, disease transmission caused by spillover infection. A good example of this is canine distemper virus (CDV), that has been reported in every family of terrestrial and some marine carnivores. The disease poses a threat for these predators and dogs are the principal reservoir of the infectious agent, keeping the virus among their population and spreading it towards other hosts. The objective of the present study is to determine the risk factors related to the presence of CDV in dogs and wild carnivores of the Janos Biosphere Reserve. The virus diagnosis was made by serological testing and it was found that the virus is circulating in both dogs and wild carnivore population. The results show that there is a physical interaction between domestic and wild species, however, they suggest that there is no risk of interspecies infection between positive individuals....
Comodificación, exclusión y falta de justicia ambiental: Desafíos ambientales para la sustentabilidad del desarrollo latinoamericano
(2007)
producción al no incluir los costos ecológicos, ambientales y socio-culturales; no considerar los impactos socio-ambientales de las actividades productivas orientadas a satisfacer los mercados globales; despreciar la producción tradicional y orientada a los...
adquiridos libremente en el mercado a perpetuidad, a un precio que depende de su escasez y de los usos consuntivos para los cuales es requerida. La minería localizada en el Desierto de Atacama es la actividad que está pagando los más altos precios por el...
adquiridos libremente en el mercado a perpetuidad, a un precio que depende de su escasez y de los usos consuntivos para los cuales es requerida. La minería localizada en el Desierto de Atacama es la actividad que está pagando los más altos precios por el...
Diseño de plan de negocio para granjas interiores tecnologizadas de agricultura orgánica
(Universidad de Chile, 2015)
El objetivo de este proyecto de tesis es diseñar y evaluar un plan de negocios para determinar técnica y económicamente la instalación de una compañía nueva que importe tecnología para producir cultivos interiores de vegetales orgánicos. Este...
Lineamientos para el manejo sustentable de los residuos domiciliarios en la Isla de Pascua (Rapa Nui)
(Universidad de Chile, 2012)
............................................................................. 42
Propuestas de lineamientos y actividades ....................................................................... 44
Propuestas de la comunidad ........................................................................................ 44
Estudio de...
actividades para un manejo sustentable de los RSD en Rapa Nui, para lo cual se realizó una revisión bibliográfica de estudios antropológicos de la relación y percepción que existe en la comunidad por su tierra y recursos naturales, y así también estudios de...
actividades para un manejo sustentable de los RSD en Rapa Nui, para lo cual se realizó una revisión bibliográfica de estudios antropológicos de la relación y percepción que existe en la comunidad por su tierra y recursos naturales, y así también estudios de...
Responsabilidad penal médica
(Universidad de Chile, 2011)
La Jurisprudencia de los Tribunales Superiores de nuestro país expuesta a lo largo de la presente investigación ha sido abundante y sobre los más diversos ámbitos de la responsabilidad penal médica, por lo que pretendo sea una contribución eficaz...
Legislación de suelos y su protección ambiental
(Universidad de Chile, 2007)
suelo en el equilibrio medioambiental, aquel aspecto del recurso que concentrará nuestra atención y que ameritará el intento de desarrollar o al menos esbozar una legislación que lo regule, no será otro que su aptitud para servir de base a la actividad...