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Mujeres de la tierra
(CEM, 1984)
Palabra dicha: estudios sobre género, identidades, mestizaje
(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Sociales, 1997)
Conceptos de género y desarrollo
(Universidad de Chile, 1996)
La construcción cultural de Chile
(Ediciones Cultura, 2010)
Reflejos de luna vieja
(1993)
Lucila se llama Gabriela
(Ediciones Castillo, 2006)
La olla deleitosa. Cocinas mestizas de Chile
(Catalonia, 2004)
Fuegos, hornos y donaciones: alimentación y cultura en Rapa Nui
(Catalonia, 2010)