Browsing by Title Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
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(Universidad de Chile, 2009)El presente estudio tuvo como objetivo establecer si el protocolo de evaluación de bienestar animal desarrollado por el proyecto Welfare Quality® de la Unión Europea para ganado de carne mantenido bajo estabulación, era ...
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(Universidad de Chile, 2009)En este estudio, se evaluó la aplicabilidad del protocolo de medición de bienestar animal para vacas en lactancia, diseñado por una comisión de expertos del proyecto europeo Welfare Quality®. Este proyecto busca integrar ...
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(Universidad de Chile, 2009)En este trabajo se estudia la aplicabilidad en Chile, del protocolo diseñado por el proyecto Welfare Quality ® para evaluar el bienestar animal en crianzas de bovinos de leche. Para esto, se aplicaron en 13 lecherías del ...
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(Universidad de Chile, 2017)Las aflatoxinas son micotoxinas consideradas altamente carcinogénicas, siendo la aflatoxina B1, carcinógeno del Grupo 1, de acuerdo al IARC. Estas micotoxinas llegan a tener impactos en la salud y económicos significativos, ...
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(Universidad de Chile, 2021)Existe una gran variedad de dispositivos de marcaje utilizados en peces de ambientes marinos para la identificación individual de estos y la obtención de datos relacionados con el movimiento y comportamiento de los individuos. ...
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(Universidad de Chile, 2017)El Scrapie es una enfermedad neurodegenerativa y fatal que afecta a pequeños rumiantes como ovinos, caprinos y muflones. El causante de esta enfermedad es una partícula proteinácea infecciosa llamada prión, que se origina ...
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(Universidad de Chile, 2014)Las encefalopatías espongiformes transmisibles (EETs) son un grupo de enfermedades que afectan a diferentes especies incluyendo al humano. Dentro de las EETs animales, destaca el Scrapie que afecta a ovinos y caprinos, y ...
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(Universidad de Chile, 2006)El objetivo del estudio fue evaluar la factibilidad del recuento diario de células somáticas de leche de estanque (RCSE), como herramienta de monitoreo y mejoramiento de la calidad láctea, basado en el cambio determinado ...
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(Universidad de Chile, 2014)La importación de animales, productos y subproductos de origen animal siempre involucran riesgo de ingreso de enfermedades para el país importador. Cuando el peligro es identificado, su impacto negativo y su probabilidad ...
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(Universidad de Chile, 2005)Como consecuencia de los cambios en el sistema de vida y en los hábitos alimentarios, las enfermedades causadas por el consumo de alimentos contaminados han surgido como una causa importante de morbimortalidad a nivel ...
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(Universidad de Chile, 2007)La inocuidad de los alimentos, es decir, la condición de los alimentos que garantiza que no causarán daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso al que se destinan, es una preocupación mundial, ...
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(2007)Echinococcus granulosus is a parasitic cestode causing hydatidosis in intermediate hosts (human and herbivorous). Most symptoms of the disease occur by the pressure exerted on viscera by cysts that are formed upon ingestion ...
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(Universidad de Chile, 2005)En el cáncer no solamente hay alteraciones a nivel de proliferación celular, sino también una supresión de la maquinaria apoptótica, lo cual permite la sobrevida de las células neoplásicas a pesar de las anormalidades ...
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(Universidad de Chile, 2004)La apoptosis o muerte celular programada es la eliminación de células que ya no son necesarias o que están dañadas genéticamente. Es controlada por una variedad de genes, muchos de los cuales presentan mutación y/o ...
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(Universidad de Chile, 2003)Apoptosis or programmed cell death is a mechanism of cell elimination when they are unnecessary or genetically damaged. It is controlled by a variety of genes, many of which present mutation or dysfunstion associated to ...
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(Wiley, 2017)To improve the understanding of the piscirickettsiosis pathogenesis, the invivo apoptosis modulation of peritoneal macrophages and lymphocytes was studied in juvenile Salmo salar intraperitoneally injected with Piscirickettsia ...
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(2013)This research presents a model to estimate the total concentration or C-Total of dioxins (PCDD), furans (PCDF) and dioxin-like polychlorinated biphenyls (DL-PCBs) in pork. The model was applied considering the categories ...
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(Elsevier, 2021)The inclusion of genomic information became a reality in shrimp breeding and it is expected to accelerate the genetic gain over time. The decay of linkage disequilibrium (LD) between single nucleotide polymorphisms (SNPs) ...
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(Taylor & Francis, 2016)Salmonella enterica serotype Enteritidis (SE) is a major cause of foodborne disease outbreaks worldwide. We evaluated the effectiveness of five lytic bacteriophages applied as a cocktail to reduce the counts of SE in two ...
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(2013)The EROD-H4IIE cell bioassay is a screening method for the detection of planar halogenated hydrocarbons (PHH), it has several advantages over analytical chemistry like speed, simplicity, accuracy, high sensitivity and low ...