Browsing by Author "Salgado Herrera, José Cristian"
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Cegarra Alvarado, Layimar Coromoto (Universidad de Chile, 2023)El hierro y el calcio son micronutrientes esenciales para el crecimiento y normal desarrollo de los seres humanos. El hierro es un componente esencial para el desarrollo de los procesos celulares, debido a su capacidad de ...
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Jofré Escobar, Javier Andrés (Universidad de Chile, 2013)La industria biotecnológica precisa del uso de enzimas optimizadas, en particular, de termoestabiliad elevada ya que procesos industriales como la elaboración de biocombustibles de segunda generación requieren temperaturas ...