Browsing by Author "Anigstein, María Sol"
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Ortega Guzmán, Alejandra (Universidad de Chile, 2019)La transformación de los ambientes alimentarios ha modificado el modo en que nos relacionamos con los alimentos, favoreciendo el desarrollo de enfermedades nutricionales como la obesidad. Las políticas públicas han sido ...
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Anigstein, María Sol (Universidad de Chile, 2010-05-15)La población adulta mayor ha aumentado considerablemente en América Latina y el Caribe y se estima que seguirá aumentando en los próximos cuarenta años (CELADE, 2006, 2008, 2009). A la vez, se visualiza un aumento de la ...