Browsing by Author "Hernández Gálvez, Valesca Solange"
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Hernández Gálvez, Valesca Solange (Universidad de Chile, 2015)El objetivo de este estudio fue elaborar y caracterizar cápsulas de alginato de sodio (AS) que encapsulen hierro hemínico (FeHem) y estudiar sus perfiles de liberación en condiciones gastrointestinales in vitro simuladas ...