Browsing by Author "Ruiz Berger, Nicolás Eduardo"
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Asociación del sistema de clasificación de corderos en pie y su tipificación y valoración de canales Ruiz Berger, Nicolás Eduardo (Universidad de Chile, 2011)Se estudió la clasificación de ovinos en pie, mediante la utilización del estándar de la Fundación Chile – Universidad de Chile (FCH - UCH), que considera como criterio de clasificación el peso vivo, y la condición corporal. ...