Browsing by Subject "Buenas prácticas"
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(Universidad de Chile, 2016)La carne es un alimento importante para la población humana debido a que aporta todos los aminoácidos esenciales para el organismo y vitaminas y minerales de alta biodisponibilidad. Su consumo a nivel mundial alcanzó 42,9 ...
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(UNIVERSIDAD DE CHILE, 2017)El objetivo de este estudio fue caracterizar el grado de adopción de innovaciones, con una mirada de genero y edad, de la comunidad ganadera aymará del poblado de Guallatire, ubicado en el altiplano de la Región de Arica ...