Browsing by Subject "Aflatoxinas"

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Tesis

Aplicaciones de metodologías analíticas para detectar y cuantificar AFB1, en piensos, creando un diseño de ...

Capitao Ferreira, Isabel (Universidad de Chile, 2017)

Las aflatoxinas son micotoxinas consideradas altamente carcinogénicas, siendo la aflatoxina B1, carcinógeno del Grupo 1, de acuerdo al IARC. Estas micotoxinas llegan a tener impactos en la salud y económicos significativos, ...
Tesis

Determinación de la aflatoxina M1 en lecherías de la Región Metropolitana y Región de Valparaíso

Nuñez Poblete, Carlos Alberto (2018)

Las aflatoxinas son tóxicos de efectos carcinogénicos y mutagénicos, producidas por diferentes especies de Aspergillus. La aflatoxina B1 (AFB1) es la más frecuente de encontrar en tejidos vegetales, al ser consumida por ...