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Cocinar para construir un hogar. Espacialidad de la migración transnacional peruana en Santiago
(Ocho Libros EditoresUniversidad de Tarapacá, 2015-09)
Rutas migrantes en Chile: habitar, festejar y trabajar (introducción)
(Ediciones Alberto Hurtado, 2015-01)
Introducción. Flujos migratorios, redes y etnificaciones urbanas
(Ediciones Alberto Hurtado, 2014-04)
Comer a lo peruano, lugares de la migración gastronómica
(Ediciones Alberto Hurtado, 2015-01)