Efecto de dos suplementos minerales entregados en formas químicas distintas sobre la concentración plasmática de cobre y zinc en potrillos finasangre de Carrera

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos suplementos minerales entregados, en formas químicas distintas, sobre la concentración plasmática de Cu y Zn en potrillos finasangre de carrera, a través del tiempo. 48 potrillos finasangre de carreras, 24 machos y 24 hembras, de 10 meses de edad, escogidos al azar de 4 criaderos de la Región Metropolitana fueron separados en dos grupos de 24 potrillos, constituido cada uno de ellos por 12 machos y 12 hembras. El grupo 1 recibió un suplemento mineral en forma inorgánica y el grupo 2 recibió un suplemento mineral en forma orgánica. Previo al inicio de la suplementación, se tomó una muestra de sangre a todos los animales que participaron en el estudio, con el fin de evaluar sus concentraciones plasmáticas de Cu y Zn. Luego de comenzada la suplementación, se extrajo una muestra de sangre a cada animal, cada 15 días en los primeros dos meses del ensayo, para luego extraer la muestra cada 30 días hasta completar los cuatro meses que duró el ensayo, en total, se recolectaron 7 muestras por animal. Las concentraciones plasmáticas de Cu y Zn fueron determinadas por espectrofotometría de absorción atómica. Los potrillos del grupo 1, presentaron un promedio de Cu plasmático de 0,99 mg/dl y un promedio de Zn plasmático de 0,34 mg/dl, antes del inicio del ensayo; al final del ensayo, las concentraciones plasmáticas de Cu y Zn para el grupo 1 fueron 0,94 mg/dl y 0,38 mg/dl, respectivamente. Los potrillos que pertenecían al grupo 2, presentaron un promedio de Cu plasmático de 0,94 mg/dl y un promedio de Zn plasmático de 0,36 mg/dl, antes del inicio del ensayo; al final del ensayo las concentraciones plasmáticas de Cu y Zn para el grupo 2 fueron 0,98 mg/dl y 0,40 mg/dl, respectivamente. No se encontraron diferencias significativas (p > 0.05) entre las dos formas de suplementación mineral utilizadas, sobre la concentración plasmática de Cu y Zn. No se encontraron diferencias significativas (p > 0.05) en las concentraciones plasmáticas de Cu y Zn según sexo del animal y tiempo de duración del ensayo. Si se encontraron diferencias significativas (p< 0,05) en las concentraciones plasmáticas de Cu y Zn entre los animales de los distintos haras que componían el ensayo. En este estudio no se encontró evidencia de que los suplementos minerales en forma orgánica tengan ventajas sobre los suplementos minerales dados en forma inorgánica