Herramienta para corte y calibre de pedúnculos de palta en contexto de exportación

Abstract

El proyecto se inserta en el contexto de exportación de paltas, donde existe un cuello de botella generado por el recorte de pedúnculos de las paltas que están en lo más alto del árbol, teniendo como consecuencias no solo tiempos de espera y productividad, sino también para el cosechador, quién debido a los manejos adoptados a la herramienta de corte debe lidiar con posturas y trabajos fatigantes . El objetivo general es calibrar los pedúnculos en el árbol eliminando la etapa posterior, para ello se usa una metodología de 4 pasos denominada descriptiva que incluye EXPLORACIÓN- GENERACIÓN- EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN, en ella se logra indagar en el tema y solucionarlo a partir de pruebas y validaciones reales con el usuario. El resultado de las validaciones según las propuestas hechas dio una efectividad en el corte del 85% versus el 0% de frutos calibrados de la herramien usada actualmente.