Modelo de negocio para un sistema de agricultura de precisión e inteligencia de negocios en la agroindustria de la zona Central de Chile

Abstract

El presente trabajo de título tiene por objetivo diseñar un modelo de negocios sustentable para un sistema de agricultura de precisición e inteligencia de negocios, enfocado en la agroindsutria nacional. La agricultura de precisión se define como una nueva disciplina dentro de la producción agrícola, la cual fomenta la inclusión de tecnología en los procesos productivos de los distintos actores de la cadena de valor agrícola, proveyendo de sistemas de gestión de inventario, gestión de clientes, algortimos de predicción temprana de plagas y enfermedades, optimización de uso de suelo y recursos, entre otras variadas aplicaciones. La inclusión de este tipo de prácticas responde a la creciente necesidad de incrementar la producción de alimentos a través de la optimización del rendimiento por unidad productiva. Actualmente en Chile, se estima que la pentración de este tipo de prácticas es de apenas un 5% del total de hectáreas cultivables, muy por debajo de los países referentes en el ámbito, lo cual dejaría a la industria agrícola nacional relegada en la competencia por convertirse en referente de la región y proveedor de grandes mercados a nivel mundial. Aún cuando existen distintas herramientas aplicables en la agricultura de precisión que permiten, por ejemplo, mantener control sobre el riego de los cultivos o bien otras que permiten gestionar recursos agrícolas, pocas opciones han avanzado en incluir modelos agronómicos predictivos, y combinar tópicos de la ingeniería industrial con el conocimiento agronómico, lo cual es uno de los ejes fundamentales de la solución planteada a partir de la investigación realizada. La hipótesis fundamental que sostiene el presente trabajo de título es: Es posible diseñar un servicio integral de apoyo a la gestión agrícola, poniendo en práctica elementos de la formación de ingeniero civil industrial . Para validar esta hipótesis inicial, se opta por trabajar basado en la filosofía Lean Startup de Eric Ries, ya que presenta una forma completa y concisa de diseñar un modelo de negocios, a través de la experimentación continua, que resuelva los problemas de los principales actores de la industria agrícola. Se validó que existen problemáticas de los productores agrícolas que pueden ser resueltas a través de un servicio de agricultura de precisión, en base a lo cual se experimentó utilizando productos mínimos viables (MVP), lo que finalmente decantó en el modelo de negocios propuesto hacia el final de la invesigación. La solución propuesta fue evaluada utilizando una estimación de demanda calculada a partir del modelo TAM-SAM-SOM, y posteriormente se calcularon flujos de caja libre a percibir por la entrega del servicio. El valor presente neto del proyecto en su escenario moderado, donde se considera tan solo un 0,5% del total de hectáreas de cultivos frutales y viñedos entre la VI y VII región, se estima en aproximadamente 966.000 USD, para un horizonte de 5 años de evaluación.