Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Martínez Basterrechea, Irene | |
Author | dc.contributor.author | Lizama Sánchez, Constanza Paz | |
Associate professor | dc.contributor.other | Lienqueo Contreras, María Elena | |
Associate professor | dc.contributor.other | Guerra Hevia, María Isabel | |
Associate professor | dc.contributor.other | Flores Echeverría, María Fernanda | |
Admission date | dc.date.accessioned | 2021-08-30T20:59:34Z | |
Available date | dc.date.available | 2021-08-30T20:59:34Z | |
Publication date | dc.date.issued | 2021 | |
Identifier | dc.identifier.uri | https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/181646 | |
General note | dc.description | Memoria para optar al título de Ingeniera Civil Química | es_ES |
General note | dc.description | Memoria para optar al título de Ingeniera Civil en Biotecnología | |
Abstract | dc.description.abstract | En la agricultura, el abuso de la fertilización química ha ocasionado importantes repercusiones ambientales, lo que ha impulsado el mercado nacional y mundial de insumos agrícolas de origen biológico. Es por esto que el presente trabajo tiene como objetivo general, estudiar la pre factibilidad técnico-económica de instalar una línea de proceso para la producción de un biofertilizante basado en microorganismos, para su uso en la industria agrícola nacional.
A partir del estudio del mercado nacional, se constata que no existe claridad en cuanto al número de empresas y productos comercializados. A pesar de esto, se evidencia un gran volumen de importaciones de bioinsumos, 5 veces mayor que las exportaciones, lo que indica que la demanda nacional no está siendo cubierta localmente. Con el fin de generar un producto diferenciador para la industria chilena, se decide producir bacterias del género Azotobacter y Azospirillum, capaces de fijar nitrógeno y promover el crecimiento vegetal. Se considera una cobertura del 35% de los suelos certificados orgánicos proyectados al 2025, más un 10% de suelos no certificados, lo que se traduce en una producción anual de 48,2 [kg] de biomasa.
El proceso de producción seleccionado consta de tres etapas principales: (1) Propagación del microorganismo, realizada en cultivos batch en matraces y reactores de tanque agitado; (2) Producción, que corresponde a una fermentación llevada a cabo en un reactor fed-batch; (3) Formulación, que incluye la concentración y liofilización del producto, etapa donde se conserva una viabilidad del 80 %.
La implementación de este proyecto, en un escenario pesimista, considera una inversión inicial para la adquisición de bienes, equipos e instalaciones de 1,8 millones de dólares. Los costos de operación se estiman en 334 mil dólares anuales, mientras que los ingresos, considerando un precio de venta del producto al usuario de 50 [USD/ha], alcanzan los 14,4 millones de dólares. A partir del análisis económico, considerando un horizonte de evaluación de 10 años, se establece que el proyecto es altamente rentable.
El nivel de rentabilidad alcanzado (TIR mayor a 100 %) es puesto en duda, por lo que se realiza un análisis de sensibilidad para la viabilidad celular y en consecuencia, el número de hectáreas a cubrir. Considerando una viabilidad 8 veces menor a la supuesta, se determinan indicadores realistas y que denotan que el proyecto continua siendo rentable, con un VAN de más de 4 millones de dólares y una TIR de 46 %. Esto indica que es necesario investigar a cabalidad la viabilidad alcanzada, para tener resultados de rentabilidad realistas. | es_ES |
Lenguage | dc.language.iso | es | es_ES |
Publisher | dc.publisher | Universidad de Chile | es_ES |
Type of license | dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile | * |
Link to License | dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ | * |
Keywords | dc.subject | Agricultura orgánica | |
Keywords | dc.subject | Fertilizantes orgánicos | |
Keywords | dc.subject | Bacterias | |
Keywords | dc.subject | Nitrógeno como fertilizante | |
Título | dc.title | Evaluación técnica-económica de la producción de un biofertilizante bacteriano | es_ES |
Document type | dc.type | Tesis | |
Cataloguer | uchile.catalogador | gmm | es_ES |
Department | uchile.departamento | Departamento de Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales | es_ES |
Faculty | uchile.facultad | Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas | es_ES |
uchile.titulacion | uchile.titulacion | Doble Titulación | es_ES |