Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas: Recent submissions
Now showing items 2221-2240 of 4850
-
(Universidad de Chile, 2016)Las materias grasas, en general los aceites que contienen ácidos grasos poliinsaturados son susceptibles a sufrir deterioro oxidativo cuando se someten a procesos térmicos, alterando las propiedades organolépticas y ...
-
(Universidad de Chile, 2015)Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL) omega-3 (n-3) han obtenido una creciente atención debido a su papel beneficioso en la nutrición y salud humana. Los triacilglicéridos estructurados (TAGs) son ...
-
(Universidad de Chile, 2015)Los alimentos de origen amiláceo procesados a altas temperaturas (fritura y horneado), contienen compuestos considerados probables carcinogénicos tales como la acrilamida, cuyos principales precursores son los azucares ...
-
(Universidad de Chile, 2017)La mitocondria ha emergido como un promisorio blanco para eliminar selectivamente células tumorales en función de sus alteraciones bioquímicas y funcionales respecto a sus contrapartes no-tumorales, abriendo la posibilidad ...
-
(Universidad de Chile, 2016)En esta Tesis de Magíster se estudió la síntesis y caracterización de nuevos adsorbentes de bajo costo correspondientes a silicatos de calcio nano-estructurados modificados con hierro (FeNanoCSH) y aluminio (AlNanoCSH), ...
-
(Universidad de Chile, 2014)Una de las opciones que actualmente se está dando a los lodos estabilizados o biosólidos, es su aplicación en suelos agrícolas debido al alto contenido de materia orgánica, macro y micro nutrientes necesarios para el ...
-
(Universidad de Chile, 2016)Los estrógenos son hormonas de gran importancia que están asociadas al sistema reproductor femenino y al mantenimiento de las características sexuales secundarias. Éstas se pueden clasificar dentro de dos grupos: (a) las ...
-
(Universidad de Chile, 2014)El metabolismo celular es un proceso natural en los organismos vivos que conduce inevitablemente a la producción de especies reactivas del oxígeno, conocidas como ROS, las cuales, son agentes oxidantes altamente reactivos ...
-
(Universidad de Chile, 2014)Chile se ubica en el primer lugar de Latinoamérica en lo que se refiere al procesamiento de aguas residuales, lo cual ha posibilitado paulatinamente la descontaminación de los cursos de aguas superficiales y marítimos. El ...
-
Evaluación de la capacidad antioxidante y tripanocida de nuevos compuestos hidroxilados de cumarinas (Universidad de Chile, 2015)El estrés oxidativo es causado por un desequilibrio entre la producción de especies reactivas de oxígeno (radicales libres) y una disminución en los antioxidantes. Con el tiempo, este desajuste en el equilibrio entre ...
-
(Universidad de Chile, 2016)En el presente trabajo de tesis se han sintetizado y caracterizado fases bimetálicas derivadas del sistema MnPS3. Las fases bimetálicas obtenidas son cuatro: Zn0,2Mn0,8PS3•0,25 H2O, Cu0,2Mn0,8PS3 • 0,25 H2O, Ni0,2Mn0,8PS3 ...
-
(Universidad de Chile, 2016)El síndrome de colapso de colmena que afecta a las abejas, principales polinizadores de las plantas, ha escalado hasta convertirse en un problema global. El abandono, sin causa aparente, de colmenares completos con abundancia ...
-
(Universidad de Chile, 2013)El cobre es un elemento traza de alta importancia a nivel biológico, siendo una de sus principales vías de ingreso al organismo la ingesta de agua. Sin embargo, es altamente tóxico al consumirse en altas cantidades, ya que ...
-
(Universidad de Chile, 2015)La Tripanosomiasis americana o mal de Chagas es una enfermedad potencialmente mortal, causada por el parásito protozoario Trypanosoma cruzi (T. cruzi), cuya principal vía de infección es a través de las heces del insecto ...
-
(Universidad de Chile, 2015)El Aceite o "jugo de la oliva" proviene de los frutos del olivo, Olea Europea L., ha estado presente en la historia del hombre desde las antiguas civilizaciones, ocupando un lugar relevante. Se ha utilizado tanto como ...
-
(Amer Scientific, 2016)A systematic study of the effect of ascorbic acid concentration on the growth kinetics of gold nanorods under pH acidic conditions was done. We employed the seed-mediated approach at pH 1.25 using different ascorbic acid/Au+3 ...
-
(Wiley, 2016)The formation of redox-active, totally organic nanoparticles in water is achieved following a strategy similar to that used to form metal nanoparticles. It is based on two fundamental concepts: i) complexation through ...
-
(Royal Soc Chemistry, 2016)The need of deeper insights regarding the inner working of catalysts represents a current challenge in the search of new ways to tune their activities towards new chemical transformations. Within this field, metallophtha ...
-
(Elsevier, 2016)Doxorubicin (Doxo) is one of the most effective anti-neoplastic agents but its cardiotoxicity has been an important clinical limitation. The major mechanism of Doxo-induced cardiotoxicity is associated to its oxidative ...
-
(Microbiology Soc, 2016)The genomic island 9 (SPI-9) from Salmonella enterica serovar Typhi (S. Typhi) carries three ORFs (STY2876, STY2877, STY2878) presenting 98% identity with a type 1 secretory apparatus (T1SS), and a single ORF (STY2875) ...