Las levaduras vínicas pertenecientes a la especie Saccharomyces cerevisiae son de importancia comercial debido a su capacidad para fermentar mostos de uvas en forma eficiente, sobrellevando las condiciones adversas de ...

Una de muchas formas de trabajar con organismos vegetales es utilizar protoplastoos vegetales, los que corresponde a una célula vegetales a la cual se le ha removido su pared celular mediante digestión enzimática. Por lo ...

Formados como productos secundarios naturales del metabolismo de todos los organismos vivos, las especies reactivas de oxigeno (ROS) pueden oxidar rápidamente proteína, lípidos y ADN causado un daño celular irreversible. ...

La obesidad representa uno los mayores problemas de salud en todo el mundo. El exceso de tejido se asocia a distintas patologías crónicas, entre otras: dislipidemia, hipertensión arterial, hiperucemia, síndrome de ovario ...

El tratamiento de residuos industriales líquidos (RILes) con metales en solución es una preocupación permanente de las industrias mineras y manufacturera. Para el cumplimiento de las normativas vigentes, el tratamiento de ...

La osteoporosis es una enfermedad en que se produce un deterioro en la arquitectura y calidad del hueso. Afecta a un tercio de la población femenina postmenopausica y a quinto de la población masculina. Si bien no se han ...

Acidithbacillus ferrooxidam es una bacteria quimiolitoautotrofica Gram negativa capaz de obtener su energía a partir de la oxidación de ion ferroso o compuestos reducidos de azufre. Las vías de oxidación de compuestos de ...