Browsing by Author "Palou Egoaguirre, Rousset Leslie"
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Palou Egoaguirre, Rousset Leslie (Universidad de Chile, 2010)En este estudio, se evaluó la aplicabilidad en plantas de faenamiento chilenas de dos protocolos creados por el proyecto europeo Welfare Quality®, para medir el bienestar del proceso de faena de bovinos y cerdos. El protocolo ...