Browsing by Subject "Lupino (Lupinus albus L.)"
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(Asociación Interciencia, 2007-12)Las combinaciones de cereales-leguminosas ofrecen proteínas de alta calidad debido a la compensación de sus aminoácidos esenciales. Se seleccionó la quinua (Chenopodium quinua Willd) y el lupino (Lupinus albus L.) con ...