Se estudió la estructrura de producción de 9 pequeñas lecherías del sector agrario reformado mediante encuestas mensuales (diciembre 1983 - noviembre 1984). La superficie promedio fue de 22,4 há de las cuales el 54.3% era de riego. La superficie productiva se destinó principalmente a praderas permanentes (86,4%). Los cultivos anuales alcanzaron sólo al 13,6%. Las praderas artificiales comprendieron el 29,7% del total de praderas. La proporción de praderas anuales suplementarias en relación al total de praderas permanentes fue de 6%. Los equipos de trabajo correspondieron a los de tracción animal. Hubo un promedio de 3,5 caballos de tiro por predio, lo que permitía trabajar 7 há por animal.