Cambio en las actividades de las encimas superoxidismutasa, catalasa, glutation peroxidasa y en los niveles de lipoperoxidacion en desnutrición experimental

Abstract

El Estudio de las probables alteraciones de los sistemas enzimáticos protectores contra la lipoperoxidación se desarrolló utilizando un modelo experimental de desnutrición en ratas consistente en un muestreo integrado por animales normales (4 edades), animales con desnutrición calórico-proteica (2 edades diferentes), y con desnutrición hipoproteica (2 edades distintas) a los cuales se les determino separadamente la variación de actividades de las enzimas SOD, CAT GSH-Px en función del progreso de la desnutrición. Los resultados obtenidos a partir de la medición de las actividades de SOD, CAT, GSH-Px y de los niveles de lipoperoxidación presentes en el extracto o en el lisado de eritrocitos de animales sometidos a desnutrición calórico-proteica e hipoproteica, permiten plantear algunas sugerencias sobre la función o participación de estas enzimas en la respuesta adaptativa del animal desnutrido.

The study of the probable alterations of the protective enzymatic systems against lipoperoxidation was developed using an experimental model of malnutrition in rats consisting of a sample made up of normal animals (4 ages), animals with caloric-protein malnutrition (2 different ages), and with hypoproteic malnutrition (2 different ages) in which the variation of activities of the enzymes SOD, CAT GSH-Px was determined separately depending on the progress of malnutrition. The results obtained from the measurement of the activities of SOD, CAT, GSH-Px and the levels of lipid peroxidation present in the extract or in the lysate of erythrocytes from animals subjected to protein-calorie and hypoprotein malnutrition, allow us to propose some suggestions. on the function or participation of these enzymes in the adaptive response of the malnourished animal.