Cadena de Restaurantes Temáticos “Marterra”

Abstract

Después de analizar las ciudades de Arica, Iquique, Antofagasta y Calama, se ha observado que la oferta de opciones de entretenimiento y socialización es limitada, lo que hace que las personas se centren en reuniones en el hogar o en restaurantes. Sin embargo, se ha identificado una oportunidad de negocio al realizar una encuesta en la que el 99% de los participantes molestos que le gustaría conocer la historia de Chile de una manera diferente. Es por esto que se propone la creación de un restaurante temático que destaque por su comida de excelencia y que rescate el patrimonio cultural e histórico del norte de Chile. La temática elegida para el restaurante es la guerra del pacífico, con el objetivo de crear una ambientación que permita a los visitantes conocer la historia del país de una manera más entretenida y didáctica. La idea es crear una cadena de restaurantes en las 4 principales ciudades del norte para llegar a una mayor cantidad de personas y generar economías de escala. Además, se espera que no solo atraiga al público local, sino también a los turistas que visitan estas ciudades. Se estima que el mercado objetivo en estas 4 ciudades es de casi 350.000 personas, y que cuentan con los mayores ingresos per cápita de Chile. La inversión inicial requerida es de USD $244,657, y se ofrece al inversionista una propiedad del 40% del negocio. Se espera que el modelo de negocio genere un VAN de $1,766,088 con una TIR del 63%, lo que se traduciría en una recuperación de la inversión a partir del tercer año. La estrategia de marketing y el renombre de la marca son fundamentales para atraer una mayor cantidad de público y lograr un rápido crecimiento del negocio. La reinversión de las utilidades permitirá seguir expandiendo la cadena, recomprar maquinaria e inmobiliario y diferenciar el producto, lo que permitirá ofrecer una experiencia única por el mismo precio y fidelizar al público. En conclusión, la creación de un restaurante temático en el norte de Chile con la temática de la guerra del pacífico es una oportunidad de negocio muy atractiva. La oferta limitada de opciones de entretenimiento y la demanda de conocer la historia de una manera diferente son factores clave que respaldan la viabilidad del proyecto. La inversión inicial requerida es relativamente baja en comparación con el potencial de ingresos y la propuesta de valor único que se ofrece.